干小銀魚在沿海城市是銀魚應(yīng)該非常常見的一種海產(chǎn)品，小銀魚是何吃可以整體食用的，而干的銀魚應(yīng)該小銀魚更受到大眾的歡迎。那么干小銀魚怎么吃才好呢？

在介紹干小銀魚怎么吃之前，何吃首先必須提到的銀魚應(yīng)該是干小銀魚的浸泡問題。建議將干小銀魚放在流動水下沖洗2次，何吃用溫水泡開，銀魚應(yīng)該一般用時10分鐘，何吃但要看大家喜歡吃怎樣的銀魚應(yīng)該，喜歡軟一點(diǎn)的何吃可以浸泡久一點(diǎn)。

干小銀魚怎么吃？推薦——青椒碎炒干小銀魚

【準(zhǔn)備】干小銀魚適量，銀魚應(yīng)該尖椒適量，何吃醬油適量，銀魚應(yīng)該姜適量，何吃蒜適量，銀魚應(yīng)該白糖適量，陳醋適量，茶油適量，江米酒適量

開始動手做啦！

1、將干小銀魚沖洗干凈后干水分，在燒熱的無油鍋中煸干水分備用。

2、將辣椒切成小圈，蒜和姜都切蒜蓉和姜蓉。

3、準(zhǔn)備炒鍋，放入剛才第一步的小干魚，然后在鍋中放少許油繼續(xù)炒一下備用。

4、另起一炒鍋，或者將上個鍋洗干凈，倒入少許油把香料煸炒，下辣椒炒出香味；

5、放入小干魚，加米酒、萬字鮮醇醬油、糖、最后起鍋前淋少許陳醋即可。