想要做出與眾不同的電餅烤肉,除了要有電餅鐺這一烹調(diào)神器外,鐺應(yīng)吃還要掌握獨(dú)特的該何制作方法。那你有沒(méi)有吃過(guò)沙茶烤肉呢?你會(huì)做沙茶烤肉嗎?如果你想學(xué),做烤不妨往下看看流程,肉好做出來(lái)的電餅烤肉真的讓人回味無(wú)窮。
原料:豬條肉、鐺應(yīng)吃白糖、該何沙茶辣油、做烤醬油、肉好高粱酒、電餅咖喱粉、鐺應(yīng)吃面包。該何
制作流程:1、做烤將豬條肉去筋膜,肉好清洗干凈,切成薄片用盤(pán)子裝起來(lái),加入白糖、醬油、高粱酒、咖喱粉等,腌制大約30分鐘。
2、將面包切成十片,在豬肉片上刷沙茶辣油,也不要太多,然后用筷子一塊一塊夾到電餅鐺的加熱盤(pán)中,烤至熟。
3、面包片也放進(jìn)電餅鐺的加熱盤(pán)中,烤至兩面都呈金黃色,然后吃的時(shí)候可以用面包片夾著烤肉吃。
4、如果覺(jué)得不夠豐富,還可以配香菜、蘿卜酸、芥菜酸、蕎頭一起吃,有開(kāi)胃的功效。