相信不少女性對阿膠都不會感到陌生，鹿角因為越來越多的膠和女性已經意識到了阿膠對身體所起到的美容養顏功效，所以許多女性都存在每天食用阿膠的阿膠小習慣。除了阿膠之外，鹿角還有一種叫做鹿角膠，膠和而這種保健品則會讓人感覺到十分陌生。阿膠那么鹿角膠和阿膠之間又具有怎樣的鹿角區別呢?
以東北梅花鹿之鹿角為主要原料，經低溫萃取，膠和升華干燥，阿膠控溫超微粉碎等國內最先進生產技術精制而成。鹿角充分利用了鹿角中的膠和膠質，磷酸鈣、阿膠碳酸鈣、鹿角氮化物、膠和骨質、阿膠骨膠、脂類、多種前列腺素及鈣、磷、鎂等微量元素。對人體起到滋補肝腎、益精養血、補中益氣、止痛安胎、促進新陳代謝、加快傷口愈合，增強人體免疫力，抗衰老之功效。具有溫補脾腎、滋益精血、治陽萎精滑、跌打損傷、刺激血紅蛋白、肌蛋白的合成，預防貧血、強健體質之功效。
阿膠是古今常用的名貴滋補劑，與人參、鹿茸并稱中藥“三寶”。阿膠為補血之佳品，尤為適宜出血而兼見陰虛、血虛證者。習慣以山東省東阿縣東阿井中的水熬成的驢皮膠的質量最佳，故稱阿膠。阿膠多由骨膠原組成，經水解后可得到多種氨基酸，經藥理研究證明，阿膠有顯著的補血作用，療效優于現在的補鐵藥劑。阿膠最初是用牛皮熬制的。傳至唐代，人們發現用驢皮熬制的阿膠，藥用功效更好，便將牛皮改為驢皮，并沿用至今。對于阿膠的功效，《神農本草經》曰：“主心腹內崩，勞極灑灑如瘧狀，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎。”
用微波爐將阿膠膨化，可得到酥香可口的阿膠珠，直接放口中含化，純香持久，效果如意。方法如下：先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上，約0.5厘米厚，然后將破碎成黃豆粒大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，關好微波門，啟動按鍵，設定火力10乘，定時3分鐘即可。為東阿阿膠性質比較平和，且藥食兩用，是適合細水長流長期服用的一種滋補品，《神農本草經》就有阿膠“久服輕身益氣”的說法，因此，只要服用后沒有明顯不適感受，常年服用阿膠產品是一個很好的養生習慣。
