從3日在上海召開的國加管制2010年全國餐飲服務食品安全監督管理工作會議上獲悉,圍繞餐飲服務食品安全監管工作規范化、快完制度化問題,善餐國家食品藥品監督管理局今年著力完善監管制度,飲服推動依法行政。品安
“2010年餐飲服務食品安全監管領域建章立制的全監任務十分迫切與繁重。”國家藥監局副局長邊振甲說。國加管制據了解,快完國家藥監局將盡快出臺餐飲服務許可審查規范、善餐安全操作規范、飲服信息管理辦法、品安重大活動監管指導意見、全監監管執法文書等。國加管制適時制定餐飲服務食品安全應急預案,快完規范食品安全事故應急處理相關工作。善餐
針對重點場所的監管,國家藥監局將研究制定有關進一步加強學校食堂、建筑工地食堂、旅游景區餐飲單位等食品安全監管的措施。今年第二季度重點整治學校食堂、建筑工地食堂,第三季度重點整治農家樂旅游點和小型餐飲單位。
與此同時,國家藥監局將編制餐飲服務食品安全狀況報告,并積極探索社會公眾參與餐飲服務食品安全監督機制,研究建立餐飲服務食品安全投訴舉報網絡。