吃一個漢堡的卡路里熱量,是麥當(dāng)人一天需攝入熱量的33%。昨天,勞印印度《經(jīng)濟時報》報道稱,度餐快餐巨頭麥當(dāng)勞已決定在印度的將標(biāo)公司列出其所有食品的熱能含量等信息。這是卡路里在繼英國、美國等國之后,麥當(dāng)麥當(dāng)勞在又一個國家明示“熱量”信息。勞印
據(jù)報道,度餐麥當(dāng)勞印度公司表示,將標(biāo)未來45天內(nèi)將在菜單、卡路里海報、麥當(dāng)前臺以及網(wǎng)站上羅列出其食品的勞印熱能、蛋白質(zhì)、度餐脂肪和碳水化合物的將標(biāo)含量,涉及的食品包括漢堡以及薯條。印度所有235家店都將實行公布熱能等含量的措施,而且將涉及所有麥當(dāng)勞食品。
昨天,麥當(dāng)勞中國公關(guān)部相關(guān)負(fù)責(zé)人接受采訪時表示,作為負(fù)責(zé)任的企業(yè),麥當(dāng)勞自2006年開始在中國所售食品的外包裝上標(biāo)明食物熱量及主要營養(yǎng)數(shù)據(jù)。以成年人在輕體力活動下每日攝入熱量2000千卡為基準(zhǔn),提供營養(yǎng)成分在每日攝取中的百分比,方便消費者均衡選擇膳食。麥當(dāng)勞還表示,臨時促銷食品不包含在內(nèi)。
另外一家洋快餐巨頭肯德基自2007年起開始在食品外包裝上標(biāo)注熱量、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)信息,但到目前為止并未涵蓋所有出售的食物。
記者了解到,目前中國對食品企業(yè)標(biāo)注熱量、營養(yǎng)成分和含量等并沒有國家強制性標(biāo)準(zhǔn),多數(shù)中式快餐并未做標(biāo)注。
中國營養(yǎng)協(xié)會秘書長賈健斌接受采訪時表示,“按照1998年衛(wèi)生部頒布的《食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》,規(guī)定營養(yǎng)成分表是標(biāo)有食品營養(yǎng)成分名稱和含量的表格,表格中可以標(biāo)示的營養(yǎng)成分包括能量、營養(yǎng)素、水分和膳食纖維等。國家鼓勵食品企業(yè)對其生產(chǎn)的產(chǎn)品標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽,但并不是強制性要求。”
賈建斌認(rèn)為,當(dāng)前我國居民存在營養(yǎng)不足和營養(yǎng)過剩的雙重問題,這些與每日的膳食營養(yǎng)狀況密切相關(guān),在食品標(biāo)簽中標(biāo)注營養(yǎng)信息將有效預(yù)防和減少營養(yǎng)性疾病。無論是快餐還是包裝食品,增加“營養(yǎng)標(biāo)簽”有助于保護消費者知情權(quán),當(dāng)前越來越多的消費者將食品營養(yǎng)標(biāo)簽作為選購食品的重要參考和比較依據(jù),食品營養(yǎng)標(biāo)簽也有助向公眾宣傳和普及營養(yǎng)知識。
麥當(dāng)勞熱量表
主食
原味特級板燒雞腿堡430大卡
麻辣特級板燒雞腿堡450大卡
麥辣雞腿漢堡570大卡
麥香雞400大卡
雙層吉士漢堡包450大卡
巨無霸500大卡
麥香魚340大卡
配餐
麥辣雞翅(兩塊)240大卡
麥樂雞(五塊)270大卡
薯條(大)420大卡
薯條(中)330大卡
薯條(小)250大卡
火腿蛋麥香酥290大卡
玉米杯(大)110大卡
玉米杯(小)70大卡
飲品
可口可樂(大)220大卡
雪碧(大)240大卡
雀巢冰極冰爽茶(大)190大卡
特級濃滑奶茶60大卡
特級香滑咖啡5大卡
牛奶150大卡
甜品
圓筒冰激凌150大卡
奶昔280大卡
繽紛圓筒冰激凌150大卡
早餐
辣板燒雞腿麥滿分420大卡
煙肉蛋麥滿分280大卡
豬柳麥滿分320大卡
豬柳蛋堡400大卡
吉士蛋堡310大卡
熱香餅(2塊)320大卡
熱香餅(2塊)+豬柳460大卡