茭白毛豆炒肉絲是茭白夏天里面比較常見的一道菜，青翠的毛豆茭白毛豆，口感甘美，炒肉鮮嫩爽口，絲吃搭配葷肉，茭白更是毛豆能夠為健康加分不少哦。對于愛美的炒肉美眉來說，美食固然是絲吃吸引人，但是茭白姣好的身型更讓人傾心。那么問題來了，毛豆茭白毛豆炒肉絲吃了會發胖嗎？媽網百科馬上為大家解答。炒肉

毛豆是絲吃高能蔬菜，每百克毛豆所含能量為123.0千卡，茭白遠遠高于其他鮮豆類蔬菜。毛豆雖然說毛豆的炒肉脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇。因此毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性保持苗條身材作用顯著，所以愛美的美眉不用擔心吃毛豆會發胖哦。

而平均每100克茭白的可食用部分的熱量大約為23大卡，熱量并不高，減肥時完全可以適量食用茭白。同時，茭白因為膳食纖維豐富，對身體也很有好處。

由此可見，茭白毛豆炒肉絲是不會直接導致長胖的，熱量并不高，想要保持身材又喜歡吃東西的MM們還在等什么，趕緊行動起來吧！