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1.根據(jù)資料顯示,每100克的花椰菜中,就含有3.5克-4.5克的蛋白質(zhì),是番茄的4倍哦。
2.除此之外,花椰菜中的礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面哦。它含有豐富的鈣,磷,鐵,鉀等營(yíng)養(yǎng)元素。而且它的維生素含量也非常高哦。
3.許多人會(huì)認(rèn)為番茄是維生素C含量最高的蔬菜,其實(shí)不是的。花椰菜的維生素C含量比它的高出很多,更高于其他普通蔬菜很多。因?yàn)樗蟹浅XS富的維生素C,所以它不但有利于我們?nèi)说纳L(zhǎng)發(fā)育,還可以提高人體的免疫力,促進(jìn)肝臟解毒,增強(qiáng)人的體質(zhì),增強(qiáng)抗病能力?;ㄒ说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值百科讓大家都更喜歡吃它了。