去年12月,忽視一項(xiàng)由歐盟委員會(huì)資助的舊世界保研究發(fā)布報(bào)告稱,該研究通過將歐洲舊世界與新世界(包括阿根廷、持競(jìng)智利、爭力新西蘭、非傳南非和美國等)的統(tǒng)和葡萄酒的競(jìng)爭力進(jìn)行對(duì)比,分析了舊世界的低端葡萄酒在全球的影響力。
該報(bào)告通過分析還指出了歐洲舊世界國家要保持其在全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)的影響力和競(jìng)爭力,可以采取的措施有哪些。
報(bào)告的總結(jié)部分提到,歐洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)需要特別重視市場(chǎng)布局。比如,采取措施擴(kuò)大其在韓國、阿爾及利亞、菲律賓和墨西哥等非傳統(tǒng)市場(chǎng)的占有率。這么做的目的有三個(gè),即“緩沖突發(fā)經(jīng)濟(jì)動(dòng)蕩帶來的風(fēng)險(xiǎn)”、“應(yīng)對(duì)新世界國家,尤其是智利和澳大利亞,葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的競(jìng)爭”以及“確保在葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍處于初期或發(fā)展期的市場(chǎng)中的占有率”。
此外,舊世界國家需要調(diào)整市場(chǎng)營銷策略。如組織俄羅斯、日本、美國和德國的消費(fèi)者去酒莊參觀。
舊世界國家不能只專注于高端市場(chǎng)。原因是,在市場(chǎng)分化日益加劇的大背景下,如果只專注于高端葡萄酒市場(chǎng),而忽視低端葡萄酒市場(chǎng),相當(dāng)于放棄了龐大的市場(chǎng)份額。有數(shù)據(jù)顯示,在南非的安哥拉、西非的科特迪瓦以及歐洲的德國,價(jià)格較低的低端葡萄酒市場(chǎng)需求非常可觀。
報(bào)告還建議舊世界國家為發(fā)展低酒精和零酒精含量的葡萄酒,建立明確的法律體制。(編譯/Catherine)