在飲食方面,夏季一定要保證食品的兒童新鮮,注意低溫儲藏食品。貪吃隔夜、冷飲隔餐的腸胃剩余食品在食用前要充分加熱煮透,若發現食品腐敗、病高變質、夏季變味,兒童應禁止食用。貪吃冷飲要適量,冷飲尤其對于青少年和兒童。腸胃
摘要:
進入夏季氣溫升高,病高食物特別容易變質,夏季腸胃病也進入了高發期。兒童景奉能說,貪吃“一天接診四五十個病號,因為進食不當引發腸胃病的就占十幾個。”
提醒:在飲食方面,一定要保證食品的新鮮,注意低溫儲藏食品。隔夜、隔餐的剩余食品在食用前要充分加熱煮透,若發現食品腐敗、變質、變味,應禁止食用。冷飲要適量,尤其對于青少年和兒童,不能過多進食冷飲。在外就餐,應選擇信譽度高、證照齊全的飯店。
同時提醒市民,一旦懷疑自己食用了不安全、不衛生的食品,并且出現胃腸不適,如嘔吐、腹瀉等細菌性食物中毒癥狀,要馬上停止食用可疑食品,并立即前往醫院診治。
Tips
夏天人體新陳代謝增快,消耗量增大,冷飲的溫度比較低,如果大量進食冷飲,會使人體正常的胃腸防衛功能減弱,出現腹痛,腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀。因此,有慢性疾病的或是胃腸功能不佳的人,應該盡量避免進食冷飲冷食。不過,其實我們也并不需要談"冷飲"色變,只要合理、適量,吃些也是可以的。
飲料溫度較好介于30-32攝氏度之間,跟體溫接近。溫熱的茶水是較理想的飲料。吃飯前后不宜吃冷飲。吃飯時人體血液大多集中在胃等消化器官,假如飯后馬上吃冷飲,使胃部擴大的血管緊縮,減少血流量,妨礙了正常的消化過程。
夏季人體出汗多、消耗多,體內的鈉、鉀等電解質流失較快,飲食更需要注意營養均衡。“夏季蛋白質的攝入不可減少,要適當吃一些魚類、瘦肉、雞肉、蛋、奶制品等,同時多吃豆制品、新鮮蔬菜和瓜果。需要注意清淡,多吃容易消化的食物,少吃油炸、油煎、燒烤食品。每餐不宜吃得過飽,每餐吃到七八分飽為宜。涼拌菜時適當放點蒜泥和醋,這不僅能增加食欲,有助于消化,還能殺菌解毒,預防腸道傳染病。”醫生告訴記者。