今年6月9日，預告波爾多（Bordeaux）愛士圖爾莊園（Chateau Cos-d'Estournel）的超級商務總監查爾斯·托馬斯（Charles Thomas）和亞太區域經理艾利克斯·瑟瑞斯（Alexis Thierriaz）先生于百忙中專程到訪紅酒世界。他們對紅酒世界直播欄目深感興趣。名莊11月14日，愛士這座“超二級（Super Second）”酒莊的紅酒少莊主拉斐爾·瑞比爾（Raphael Reybier）代表酒莊參與紅酒世界直播，與各位讀者觀眾在線互動。世界
圖片來源：Chateau Cos d'Estournel
愛士圖爾莊園位于名村圣埃斯泰夫（Saint-Estephe），直播創建于1811年。預告依靠著對釀酒的超級熱情和認真的態度，愛士圖爾莊園葡萄酒的名莊品質在成立不久后便迅速提升，這個在當時還算年輕的愛士酒莊也逐漸為人熟知。在1855分級中，紅酒這座僅有40年發展歷史的酒莊便憑借其優秀的品質和市場認同等因素榮居二級莊（Second Growth）的寶座。多年來，愛士圖爾莊園葡萄酒品質穩定而不凡，很多人認為它是擁有接近一級名莊（First Growth）水準的“超二級”酒莊，是圣埃斯泰夫村當之無愧的王者。在著名酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）的個人評級中，愛士圖爾莊園早已是一級酒莊。
愛士圖爾莊園紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉購買）
愛士圖爾莊園所產葡萄酒有著典型的圣埃斯泰夫風格，以單寧充沛細膩、結構佳、風味集中優雅以及有著豐富的層次感而著稱。酒莊最新的2016年份酒款表現尤為出色，該酒口感豐裕，果味精致而華美，更難能可貴的是兼具靈巧感和力量感，獲得了帕克團隊（Robert Parker Points）98-100分的潛在滿分評價。
本場直播的嘉賓拉斐爾·瑞比爾先生于1974年出生于勃艮第（Burgundy）、博若萊（Beaujolais）和羅訥河谷（Rhone Valley）的交界之地。在取得經濟學學士學位之后，瑞比爾先生前往北美、亞洲和歐洲工作，積累了豐富的工作經驗。此后，他加入了其父親米歇爾·瑞比爾（Michel Reybier）先生創辦的葡萄酒集團。在工作之余，瑞比爾先生還獲得了勃艮第大學（University of Burgundy）的釀酒學學士學位。在學成歸來后，瑞比爾先生便全身心投入到米歇爾·瑞比爾葡萄酒集團（Michel Reybier Wine Estate Group）的工作中，該旗下已擁有享譽世界的愛士圖爾莊園、托卡伊（Tokaj）的皇家園陶佳宜（Imperial and Royal Estate of Hetszolo）和一家香檳（Champagne）酒莊。最近，拉斐爾·瑞比爾先生已經榮升為皇家園陶佳宜的CEO，并加入了愛士圖爾的管理董事會。 瑞比爾先生已從事葡萄酒行業十余年，在葡萄種植及葡萄酒的釀造、推廣和銷售等方面都深有造詣。在本次直播中，瑞比爾先生將為各位觀眾解讀愛士圖爾莊園的歷史與風土，探尋這座酒莊成功的秘訣，并分享自己多年來的從業經歷和心路歷程。感興趣的讀者朋友請鎖定紅酒世界直播間，觀看超二名莊的精彩直播。（文/Wylie）
