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北京市朝陽區市場監管局嚴把“網紅餐廳”質量關

中國消費者報訊自“我為群眾辦實事”實踐活動開展以來,網紅餐廳北京市朝陽區市場監管局堅持問題導向,北京把質聚焦群眾關注度較高的市朝市場“網紅餐廳”,形成檢查清單,陽區重點對清單內的監管局嚴商家加強食品安全管理,全面提升轄區“網紅餐廳”的量關食品安全與衛生環境,推動餐飲行業高質量發展。網紅餐廳

北京市朝陽區市場監管局嚴把“網紅餐廳”質量關

朝陽區市場監管局制定出《朝陽區餐飲服務單位食品安全風險預控方案》,北京把質聯合美團、市朝市場餓了么兩大平臺,陽區依托第三方平臺的監管局嚴大數據優勢,梳理篩選出群眾關注度較高的量關餐飲單位,并形成“需重點關注的網紅餐廳商家清單”,重點對這些商家進行監管。北京把質

執法人員圍繞餐飲單位的市朝市場環境衛生、從業人員健康管理、原料進貨查驗記錄、餐飲食品加工制作、餐具清洗消毒等內容進行了重點排查。根據清單,今年5月以來,該局共排查相關餐飲服務單位60余戶,立案3戶,責改19戶。“通過清單式檢查,區市場監管局化‘被動響應’為‘主動出擊’,提前發現餐飲單位存在的食品安全問題,及時消除食品安全隱患,全力以赴保障消費者‘舌尖上的安全’。”朝陽區市場監管局相關負責人介紹說。

下一步,朝陽區市場監管局將按照“四個最嚴”標準,嚴防嚴管嚴控食品安全風險。同時,進一步倡導餐飲單位使用公勺公筷,保持社交距離,建立文明健康綠色的生活方式,保障人民群眾飲食安全,促進餐飲服務的消費環境得到持續改善。(鄒玥)

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