從冰冷的阿拉北太平洋一路飄洋過海，昔日高身價的斯加市民阿拉斯加海鮮如今躍上了上海市民的餐桌。記者從日前舉辦的海鮮第5屆阿拉斯加海產烹飪大賽上獲悉，在歐美國家大受歡迎的躍上阿拉斯加海鮮已進入滬上賓館、酒家和大賣場，餐桌成為海派餐飲中的阿拉新成員。 阿拉斯加是斯加市民世界上最大、最富饒的海鮮商業魚類基地，盛產5種野生三文魚（鮭魚）、躍上王蟹、餐桌雪蟹、阿拉珍寶蟹、斯加市民大比目魚、海鮮真鱈以及碟魚等，躍上由于靠近寒冷潔凈的餐桌北冰洋，那里的海產品天然純凈，脂肪含量低，肉質結實，口感上乘，一直是歐美、日本等發達國家倍加推崇的健康、營養美食。
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