咸鴨蛋一個1.3元 上一年只賣1塊錢
武漢眼下市面上的禽流京彩、咸蛋，感鴨價錢比上一年貴了兩成多。急劇減少廠家說，武漢由于作為質料的人吃鴨蛋提價了；飼養戶說，本年鴨蛋產值低，不上便宜價錢天然高。皮蛋
昨日，咸蛋在漢口后湖興業路菜場里，禽流許汨女士看到有咸蛋賣，感鴨一問價，急劇減少1.3元一個。武漢“上一年只需1塊錢。人吃”她訴苦說。不上便宜
武漢集貿市場里，皮蛋散裝的京彩和熟咸蛋，要價通常在1.2—1.3元，“精品”京彩1.5元/個。超市里，散裝京彩和生咸蛋，單個價多在1.1-1.3元間。真空包裝的熟咸蛋，散裝的一個就要2.8-3.2元；盒裝的每枚不低于2元。有出售人員坦言，本年京彩、咸蛋都比上一年貴。
廠家：
賣一個咸蛋只賺幾分錢
“鴨蛋收購價漲了，京彩、咸蛋哪能不跟著漲？”武漢木蘭鄉禽蛋公司總經理陳海青，昨日掰著手指算賬，所用優質鴨蛋大多數收自荊州等地，小有些來自武漢周邊，本年收購價最高迫臨0.9元/個，比上一年貴了0.25元-0.3元。
皮、咸蛋都是靠工人手藝包，一個工人一天包四五百個，本年日工資100元，而上一年只需80元。蛋品的運送和包裝還要占本錢的15%左右。如果是煮熟的咸蛋，要通過高溫高壓消毒，100個里邊要破損10-20個，這有些也要算進本錢里，真空包裝的熟咸蛋，賣價天然更高。
陳海青說，無論是散裝仍是盒裝，賣一個京彩、咸蛋，廠家只賺幾分錢。
飼養戶：上一年蛋價跌落虧慘了 本年少養一大半鴨
本年雞蛋價錢跌至近年新低，為何鴨蛋價錢卻在猛漲？記者昨日連線的兩位省內飼養戶表明，主要是量少，求過于供。
公安縣飼養戶向先生說，圈養的鴨子，一只一天要吃3兩2錢到3兩3錢飼料，一袋80斤的飼料，從上一年的98元漲到本年的112元。一斤鴨蛋的飼料本錢在3.7-3.8元，鴨子還要吃魚肝油等保健藥品，算上養鴨棚折舊費、水電費等飼養本錢，1斤本錢至少要4元以上。
荊州飼養戶黃望軍也證明，一斤鴨蛋的歸納本錢，在4.5元左右。
向先生說，上一年鴨蛋價錢全國性普跌，許多飼養戶虧慘了，本年不敢多養鴨，“上一年我養了3000只，本年只要1000多只。” 黃望軍說，他和鄰近一些飼養戶，上一年10個鴨棚里至少8個養著鴨子，本年則有7個是空著的，有的養鴨大戶上一年虧了上十萬元。
猜測：端午中秋吃不上廉價蛋
和雞蛋、豬肉相同，湖北鴨蛋價錢近年也墮入周期性漲跌的怪圈，大漲后大跌，大跌后又大漲。“下一年蛋價又會跌。”黃望軍說，到時候，消費者能吃上廉價鴨蛋和京彩咸蛋，但飼養戶又要叫苦。
近來國內一些區域受禽流感影響，撲殺了蛋鴨。而跟著高溫氣候降臨，蛋鴨的產蛋量會降低。因而，本年端午、中秋，蛋價不可能跌落。
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