昨天《豪華年夜飯回歸家常》一經刊出，年夜都市快報特辟的飯吃關于年夜飯的討論熱線便響個不停。從讀者近百個來電中，開心快報我們深刻地感觸到：對這頓一年一度寄托著平安團圓的舒心梳理特殊飯菜，廣大市民有幾多期盼，建設又有幾多遺憾。性意
今天，年夜我們從讀者的飯吃來電中梳理出年夜飯存在的部分具體問題，希望消費者和商家能提出具有建設性的開心快報意見。
能否自擬菜單交由餐館
住在莫干山路廣電大樓對面的舒心梳理高阿姨是這個意見的代表人之一。
她解釋：“我有三個孩子，建設一大家有10個人，性意孩子心疼我操持年夜飯辛苦，年夜這四五年幾乎每年都是飯吃在外面的餐館吃年夜飯。問題是開心快報，餐館里的菜單總是按人數和價位訂好的，其中不少菜年年都有。像老鴨煲，其實平時大魚大肉的都吃膩了，一看就飽。可這幾年的年夜飯幾乎都安排這道菜。每年年夜飯都剩下很多菜，我們不想拿回家。孩子們很少團聚，年年吃得差不多，興致也差些。”
高阿姨問：有沒有餐館按我們自己擬的菜單來做年夜飯。當然這可能給餐館成批采購帶來麻煩，做菜也要單鍋炒。但我們消費者自己訂了菜單心里踏實。
外賣年夜飯選擇太少
住在采荷的余靜前年嘗試過年夜飯訂購半成品上門這種方式。當年花了600多元，可覺得并不理想。“一個是味道不好，可能是直接從冷庫里取出運來，感覺鮮味差了。再一個是十來個人吃完后，還要自己洗洗弄弄，仍然麻煩。”這兩年她還想到年夜飯的上門服務，可選擇余地不大。
文三路上的盧先生近年經常在上海過年，一經比較他覺得杭州的年夜飯外送競爭不大。“上海的外送年夜飯從300多元到1000多元，各檔次都有，包裝漂亮，拿來送禮都很適合。”他今年準備在杭州過年，去年11月想到餐館訂年夜飯，但附近熟悉的店已很難訂到。“商家能不能多開發供三人、五人等少數人一桌的半成品。”這兩年杭州推出過外賣年夜飯，但大多針對10個人左右一桌的家宴。他認為：外送年夜飯其實更應針對人數少的家宴，適合外來的年輕小家庭，包裝漂亮些，人情味足一些。
新興小區吃年夜飯少去處
市民王先生打進電話，急吼吼地說自己的看法代表了不少鄰居的意見：“我們拱北小區是個新區，在拱宸橋北面，住戶很多，可附近合適的餐館太少，沒什么地方好吃年夜飯的。知味觀剛在這里開了個分店，讓我們高興好一會，可一問，它今年不提供年夜飯，只有點心供應。”杭州的新興小區建設十分火熱，但服務設施細節上的不足到春節時會變得十分突出。
不管你是有年夜飯需求的普通市民，還是餐飲老板，只要有新想法和好點子，請與我們聯系。快報將在接下去的報道中與你共同關注“年夜飯”的新鮮定位。
