一遇到各種的酸奶美食,我想很多人的蜜豆智商就為零,就算再減肥可能也顧及不到,戚風想大吃一頓過過嘴癮。酸奶其實要想吃得放心健康,蜜豆我們自己在家里學著制作酸奶蜜豆戚風,戚風當然是酸奶更安全放心的。那么喜歡烹飪的蜜豆朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧!
1.5個雞蛋的蛋黃、蛋白分離,酸奶將蛋黃打勻加入色拉油,蜜豆攪拌均勻
2.再加入酸奶攪拌均勻
3.加入過篩兩次的低粉
4.翻拌均勻
5.蛋白分次加入40克糖,打至干性發泡
6.取三分之一的蛋白,與蛋黃糊混
7.將攪拌均勻的面糊與剩余的蛋白混合均勻,加入蜜豆稍拌均勻
8.倒入模具中,150度烤30分鐘后轉170度烤30分鐘烤好后倒扣透涼即可脫模即可
小編今天介紹的這道美味酸奶蜜豆戚風的做法其實并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達到你想要的效果,吃到美味佳肴!