上海擁有180家老字號，老字其中既有生意興隆的號組領跑者，也有艱難維生的展成困難戶。組團發展是效何一些“有識之士”為老字號發展開出的“藥方”，其實際效果究竟如何呢？為此，老字東方網記者走訪了陜西路“中華老字號第一街”和浦東的號組中華老字號商城。

    老字號一條街：回頭客撐門面

    毗鄰恒隆廣場的展成的陜西北路上，有一塊金燦燦的效何標牌，上面醒目地印著幾個字：中華老字號上海第一街。老字開開百貨、號組鴻翔制衣、展成亨生西服、效何第一西比利亞皮貨、老字大美華布鞋、號組美新點心等，展成這些創始于上世紀二三十年代的老品牌赫然在目。

    記者看到，與對面恒隆廣場的人頭攢動相比，老字號一條街不免顯得冷清。

    由于店鋪調整，還有一些老字號從別的地方遷址而來。比如曾在老上海紅極一時的老品牌龍鳳旗袍，已正式從南京西路搬出。東方網記者看到，其位于老字號一條街上的新店正在裝修。

    走進鴻翔制衣店，各式旗袍、中式上衣便躍入眼簾，一位先生正在店內挑選。店內一位負責人向東方網記者介紹，平時來的都是一些回頭客，有年紀大的也有年輕的，還有不少外國人也很青睞他們的品牌。

    據介紹，這些老品牌的消費者很多都是原本就了解熟悉上海老字號的人，真正沖著“老字號”一條街而來的新興顧客卻不多見。

   老字號商城：市場推廣難見效

    東方網記者走進位于浦東張楊路商圈、毗鄰華潤廣場的中華老字號商城，商城內寬敞明亮，冷氣開放充足，商品種類豐富，云集了來自全國各地的老字號品牌，卻鮮見顧客的身影。營業員都在各自的商鋪內，見到記者的到來顯得非常愉快而熱情。

    市場推廣部朱小姐告訴東方網記者，周末時商城的客流量較平時會有較大提升。位于一樓的地方特色商品館是最受消費者歡迎的，由于商品的獨特性，一些在別的商場購買不到的特色商品，如西藏的青稞啤酒和礦泉水、浙江石練鎮的菊米等商品銷量都不錯。

    朱小姐介紹，中華老字號商城于去年5月開張營業，商城針對自身特點也不斷在市場推廣方面做出努力，如與旅行團合作、進行廣告投放等等。但由于受到各種因素的限制，老字號商城的營業情況并不如別的大商場那樣特別好，一些商鋪也因此撤走。

    據悉，商城將在8、9月份進行結構調整，并迎來一些新的商家，希望借此吸引更多的消費者。

   專家：別再折騰“老字號”

    為何組團發展也未能產生聚集效應呢？在上海中華老字號企業協會秘書長邵玉玲看來，陜西路“上海中華老字號第一街”和中華老字號商城各有各的問題。前者受到環境限制、后者店鋪結構不盡理想。

    “現在不是老字號受不受歡迎的問題，而是推廣扶持發展的問題。”邵玉玲告訴東方網記者，每年上海購物節期間，都會舉辦中華老字號博覽會，“一些參展老字號準備4天的貨常常半天就賣完”，說明只要有好的推廣扶持，顧客還是很歡迎的。

    博覽會畢竟還是短期，日常的發展才是大計。邵玉玲認為，老字號自身要創新轉型發展，例如廣茂香在大量虧損的情況下，背水一戰大膽改革，推出了連鎖店經營模式，最終扭虧為盈，新型推出的休閑食品業廣受歡迎。

    與此同時，外在扶持也很重要。“超市能不能多一點優惠讓老字號進場呢？不少老字號都中小型企業，本來經營狀況就不佳，想要進超市還要交上高額的進場費，就相當于把老字號擋在超市門外。”邵玉玲呼吁相關部門能夠為老字號的新發展出些的“高招”，“老字號真的經不起折騰了”。