鵝肝醬牛排的鵝肝做法難嗎？雖然說現在超市有很多現成的牛排買，但是醬牛很多寶媽別出心裁，想要用鵝肝醬烹調牛排，做法那么應該怎樣做好呢？

材料：菲利牛排2塊，鵝肝橄欖油2大匙，醬牛鹽少許，做法黑胡椒粗粉少許，鵝肝鵝肝醬2片，醬牛紅酒沙司

做法：

1、做法先將牛排兩面都用少許食鹽以及黑胡椒粉稍微腌制一下。鵝肝

2、醬牛準備平底鍋，做法熱鍋后加入橄欖油，鵝肝用大火燒熱之后，醬牛加入牛排，做法煎到五分熟，如果不喜歡吃那么生的話，可以再煎久一點。

3、將牛排裝盤后，然后將鵝肝醬切成兩片，與牛排并排擺于盤中。

4、將紅酒沙司澆在牛排上面，周圍加以裝飾點綴即可。