11月28日，小茶西山續(xù)年筆者走進桂平市紫荊鎮(zhèn)小江村碧水茶園，葉撬業(yè)桂只見山谷間云霧繚繞，動千大產(chǎn)山風(fēng)吹過，平市茶樹搖曳，茶生產(chǎn)規(guī)長沁人心脾，模連茶農(nóng)們正拿著鐵鍬、正增鐮刀穿梭在茶坡上除草，小茶西山續(xù)年工人們忙著修建茶園觀光棧道。葉撬業(yè)桂

這里是動千大產(chǎn)桂平市十八河茶文化產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，規(guī)劃面積1000畝，平市計劃投資3800萬元。茶生產(chǎn)規(guī)長目前，模連該產(chǎn)業(yè)示范區(qū)梯田式栽種500多畝茶樹，正增內(nèi)設(shè)有西山茶非遺博物館、小茶西山續(xù)年茶葉加工廠、游學(xué)培訓(xùn)會議中心、炒茶體驗區(qū)、茶文化長廊、富硒茶葉展示區(qū)、采摘體驗區(qū)等。今年3月，示范區(qū)第一批茶樹迎來第一波采摘期。

近年來，桂平市立足良好的生態(tài)資源、地理優(yōu)勢和獨特的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，優(yōu)化茶葉種植品種結(jié)構(gòu)，不斷加快茶產(chǎn)業(yè)提檔升級，精心培育區(qū)域品牌，探索推進“茶業(yè)+生態(tài)游”“茶業(yè)+康養(yǎng)游”“茶業(yè)+科普教育”等新業(yè)態(tài)模式，做大做強西山茶品牌。桂平市西山茶生產(chǎn)規(guī)模由2018年的1.2萬畝發(fā)展到現(xiàn)在的1.74萬畝，已連續(xù)6年實現(xiàn)正增長。2023年干茶產(chǎn)量預(yù)計達1122.41噸，同比增長32.36%；預(yù)計實現(xiàn)產(chǎn)值4837.57萬元，同比增長32.98%。該市成立了茶業(yè)協(xié)會，26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中有13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)成為茶葉生產(chǎn)重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有茶葉加工企業(yè)50多家。今年，桂平市西山茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)被列入全區(qū)“鄉(xiāng)村振興+行動學(xué)習(xí)”試點項目名單。

“相較于傳統(tǒng)茶葉種植，我們擁有先進的生產(chǎn)設(shè)備，采用最新的種植技術(shù)來順坡種植，培育種植西山種、烏牛早、迎霜等中小葉種，茶葉的品質(zhì)和效益得到大提升。”桂平市西山茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)負責(zé)人姚卓帆介紹，為了助力茶產(chǎn)業(yè)提檔升級，每月廣西茶葉研究所、廣西茶葉協(xié)會等科研單位組成科技先鋒隊到桂平開展西山茶種苗繁育、種植技術(shù)研發(fā)等工作，并將多項科研成果應(yīng)用到各茶葉種植基地。目前該示范區(qū)擁有兩個占地面積共4500平方米的廠房及加工車間，有年產(chǎn)量達到100噸的半自動綠茶生產(chǎn)線及全自動紅茶生產(chǎn)線。

紫荊鎮(zhèn)地處山區(qū)，嶺多地少，擁有獨特的山水資源，是典型的“八山一水一分田”地形。近年來，紫荊鎮(zhèn)充分利用本地山水資源的優(yōu)勢，念好山字經(jīng)、寫好水文章，因地制宜引進茶葉加工企業(yè)，大力發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)。

“過去村民以種植杉木為主，至少需要15年才能砍伐，產(chǎn)值每畝五六千元，周期長、效益低。”小江村黨支部書記曾明子介紹，在以“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式引進西山茶種植項目之后，村民通過土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工等方式，實現(xiàn)年增收2.5萬元。企業(yè)帶動當(dāng)?shù)厝罕妳⑴c種植茶樹150畝，每年按市場價標準收購茶青，并對原來種植的900畝古樹茶進行保護和資源開發(fā)，進一步穩(wěn)定群眾種茶收入。

桂平市茶產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，吸引越來越多的企業(yè)、合作社、種植大戶參與茶種植，“小茶葉”成為助推農(nóng)民增收的“大產(chǎn)業(yè)”。截至目前，該市有茶葉經(jīng)營主體16家，其中示范基地2個、規(guī)上企業(yè)1家，茶葉產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認證1個、綠色食品認證6個、“中國名優(yōu)硒產(chǎn)品”稱號2個、“廣西富硒農(nóng)產(chǎn)品”認證3個，成功研發(fā)西山茶餅、西山茶油果、西山茶雞、西山茶蛋餅等產(chǎn)品。