極目新聞記者 李碗容

通訊員 楊文

11月7日，湖北極目新聞記者從湖北省農業科學院獲悉，省農在成都舉行的科院科技2023（第三屆）全國農業科技成果轉化大會上，發布了100項重大農業科技成果。項成選全其中，果入國項湖北省農科院水稻新品種“亞兩優美香新占”、農業辣椒新品種“鄂椒帥亮”、成果預制調理水產品品質調控關鍵技術等3項成果入選，湖北入選數量位居全國省級農科院第4位。省農

水稻新品種“亞兩優美香新占”是科院科技該院院長、首席科學家游艾青研究員主持選育的項成選全高產優質稻新品種。該品種具有產量高、果入國項品質優、農業耐高溫、成果抗倒伏、湖北抗病性較好、廣適性好等優點。2022年湖北省水稻聯合體區試，該品種位居產量小組第一，增產點100%，比對照黃花占這水稻品種增產20.3%。該品種的整精米率66.9%，品質指標均在部頒二級以上，食味值2021和2022年分別達到90分和86分。據介紹，該品種廣適性好，在湖北、廣東、湖南、海南等地均表現優異。

水稻新品種“亞兩優美香新占”

“鄂椒帥亮”是該院姚明華研究員帶領團隊歷經10余年選育而成的鮮食加工兼用型線辣椒新品種?！岸踅穾浟痢边@一辣椒是長條形狀，顏色十分艷麗，品種質佳，商品性好，綜合抗性強、產量高，畝產量超過3000kg，適宜湖北省設施早春、延秋栽培和露地越夏栽培。目前，該品種在隨州、十堰、恩施州等地累計推廣面積10萬余畝。姚明華研究員介紹，農業產業化國家龍頭企業品源（隨州）現代農業發展有限公司以該品種為原材料生產出的明星產品“GOOD LUCK 菇的辣克”香菇辣椒醬累計銷售超過3億罐，深受國內外消費者歡迎。

辣椒新品種“鄂椒帥亮”

預制調理水產品品質調控關鍵技術為省農科院入選的另一項重大農業科技成果，該項技術由該院農產品加工與核農技術研究所汪蘭研究員團隊研發。該項技術已在企業中應用，近3年累計新增產值1.2億元。據介紹，該技術探明了預制調理淡水產品在冷凍過程中的品質劣變規律和機制，突破了預制調理品質調控技術，解決了冷凍貯藏的預制調理淡水產品貯運過程中保質保鮮問題，使水產品的解凍失水率小于5%，冷凍水產品的貨架期延長1.5倍，冷凍貯藏后的原料制備的產品與新鮮原料加工產品的感官評分相似度達到80%。

湖北省農科院相關負責人表示，下一步，該院將緊緊圍繞制約湖北省農業產業高質量發展的關鍵技術問題開展科研攻關，加快培育高水平科技成果，推動成果加快轉化為現實生產力，將更多的論文寫在荊楚大地上，為實現高水平農業科技自立自強、保障糧食和重要農產品穩產保供提供有力的科技支撐。