文：郭強生
掉進湯裡的郭強男人
（一九九七年二月，原收錄於《情人上菜》〔一九九七，生掉說被設計已絕版〕）
我知道，進湯你們一定以為我精神不太正常。男人那道這也難怪，因為我已經有幾天沒有回家了，蠔湯沒有換衣服，郭強沒有刮鬍子，生掉說被設計沒有洗澡。進湯但是男人那道警察先生，你們一定要聽我把話說完。因為
我怎麼會精神不正常呢？我知道今天是蠔湯十二月二十五號，有人稱這天為行憲紀念日，郭強但是生掉說被設計多半的人認為是耶誕節而歡喜地慶祝。我是進湯不過耶誕節的，但是我本來也預定有一個小小的派對來慶祝這個日子，但是現在什麼也沒有了。
慶祝什麼？噢，十二月二十五號本來應該是我的結婚一週年紀念。
我在一年前的耶誕夜，也就是過十二點鐘響的那一刻，向我的女朋友求婚，然後就在許多朋友的祝福下簡單完成了婚禮。
對，就在同一天晚上。這有什麼不對嗎？我不相信訂婚，時間愈久愈容易生變。我也不喜歡鋪張的婚禮，一大堆人吃喝一頓。只要兩個人相愛，婚禮其實就是他們自己的事。
我和藍交往了六個月，去年二十四號晚上下了班，我接她到一個朋友家，和一群很熟的朋友吃晚飯。我還記得我們特別去遠企買了一瓶法國葡萄酒，一些起司和餅乾。我們的朋友老徐他喜歡爵士、葡萄酒、藝術品海報那一類的東西，我想你可以想像，這樣子的人在臺北還真不少。
不不不，不要通知他。我不確定他還是不是我的朋友了。我在一個月以前曾經企圖告訴他我心裡的話，但是他的反應是我工作太累了，我應該去看個醫生——
也許該看醫生的是他們、他們——我是指，那天晚上參加了我的婚禮的那些人。他們和藍，我不曉得，他們似乎知道一些我不知道的事。
說來也奇怪，我和藍在夏天認識的，感情一直穩定，但是並沒有認真考慮過結婚的問題。我不是一個喜歡交際的人，生活圈不大，認識了藍我們的共同朋友才增加了起來。老徐年紀比我們大一點，他原本是我上個工作的同事，藍是他後來新的辦公室助理。老徐還沒結婚，他總以我與藍的媒人自居。但是我一直不明白，像藍這麼好的女孩子，他怎麼不自己去追呢？
後來我想他大概是同性戀吧。這些人也好像愈來愈多了。但是很難分辨對不對？他們臉上並沒有刻字。
我不是懷疑他和我老婆之間有什麼。這不是我離家出走的原因，如果只是這樣，事情反而簡單了。你要繼續聽下去，因為情形比這個複雜得多。
那天晚上除了老徐，還有一對夫婦詹姆斯和裘蒂，都是本地人，我不曉得為什麼大家都叫他們英文名字。不過的確有一個老外和我們一起，他是清美的朋友，中文說得不錯，他的中文名字好像叫司徒禮什麼的。我不曉得他們兩個是不是在談戀愛，這也是後來我一個猜不透的關鍵。
司徒禮在兩個禮拜前曾打電話給我。我們是朋友沒錯，但是彼此從來沒有打過電話給對方。他想知道，我今年耶誕夜要做什麼，他提議我和他應該去墾丁露營……我覺得他根本胡言亂語。我沒事跟一個老外跑到那麼遠去做什麼？何況第二天就是我的結婚週年——
可是他忽然很嚴肅地問我，難道我真的想和藍一起過這一天？難道我沒有覺得一些事很weird。他用了這個字weird。我突然發現，也許我真的該跟他談談。沒想到他急急忙忙就掛了電話，我再也沒有他的消息。
我根本沒有他的電話，他怎麼弄到我的電話我不曉得。當然我可以跟清美聯絡，但是……但是清美和藍那麼要好……我又該怎麼解釋司徒禮的那通電話？
總之，這幾個就是我婚禮上的見證人。
那一晚，我們大概六點半到了老徐家，本來以為他頂多電話訂了幾個披薩，或是向巷口的川菜小館叫了一些外賣，他這個人平常是不開伙的。有趣的是，我一進門就聞見食物的香味，廚房的瓦斯爐上大大小小的鍋子裡都煮著東西，老徐、清美、和詹姆斯夫婦都穿上了圍裙，已經裡裡外外忙得不亦樂乎。
在這之前，我也不曉得藍會做菜。
詹姆斯一見到藍便說：「該妳表演了。」
我怕藍受窘，連忙說：「我們沒準備材料，只帶了酒和起司——」
「沒關係，」藍說：「看看他們現成有些什麼。」
結果你知道藍那天晚上做了一道什麼菜嗎？白酒蒸蠔湯。味道非常鮮美，出乎我意料之外。當她端出這道菜時，每個人都貪婪地深呼吸。看見一粒粒肥美的蠔肉浸滿了香郁的酒汁，早都流下了口水。就在眾人不約而同地鼓起掌時，我看見藍子極其溫柔的目光，朝我這兒照過來。
她對在場的人說了一句我完全沒有心理準備聽到的話。
「為自己所愛的人做湯，是一件非常幸福的事。」
我幾乎掉下眼淚。我單身多年，第一次有人用這樣的方式對我，那種溫暖的感覺讓我像喝醉一般地無法自我控制。我就像盅裡的鮮蠔，吸滿了酒與作料，快樂地等人下箸。
那一刻，我就暗下了決定，藍是我這一生唯一願共度終生的女人。
真的是有點衝動。但是我毫無招架之力。整個晚上美食佳餚、醇酒鮮花，老朋友的自在和情人的溫柔，讓我每一分鐘都在渴望，藍能永遠在我身邊。
當時完全沒有想到，白酒蒸蠔湯不像是隨便捲起袖子進廚房就做得出的一道菜。怎麼那天湊巧廚房裡就有新鮮的生蠔？
我覺得有點被設計了的感覺。不是說藍對我的感情是假的，或是老徐那些人幫著藍安排好這一頓晚餐。他們其實也幫了我一個忙，否則我也許還要過很久很久才有向藍求婚的勇氣。
我說我被設計了，是因為那道蠔湯。
