對于我們來說常食的吃青一般是金桔，而且是金桔金黃色的金桔，但是意事青金桔我們一般是不會吃的。那么要是吃青吃青金桔的話，要注意些什么事項呢？

1、金桔吃金桔前後一小時不可喝牛奶，意事因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，吃青不易消化吸收，金桔會腹脹。意事

2、吃青飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，金桔因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，意事胃部會有不適感。吃青

3、金桔金桔的意事特點是果皮和果肉一起食用，嚼食后，頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上。果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

4、金桔適宜胸悶郁結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。