近日,寸蛋有網友發帖稱做六寸蛋糕需要5斤車厘子引熱議。糕用1月22日,斤車家道涉事店家就“6寸蛋糕用五斤車厘子事件”道歉。厘店力店家稱,歉客客服在溝通過程中業務能力不足不夠負責認真,寸蛋沒有弄清樣圖里的糕用蛋糕為10寸,也沒有和廚房的斤車家道同事溝通確認,至少多報了1000g車厘子。厘店力店里采購了5斤車厘子,歉客以最多量的寸蛋做法去做了六寸車厘子蛋糕,所用車厘子凈重1752.5g(其中熬醬車厘子凈重504g)。糕用店里平時極少做水果內餡的斤車家道蛋糕,內部管理培訓存在疏忽和很多的厘店力問題。
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