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1、生物生物上叫等電點(diǎn)(pI,isoelectric point):在某一pH的生物生物上叫溶液中,氨基酸解離成陽離子和陰離子的生物生物上叫趨勢及程度相等,所帶凈電荷為零,生物生物上叫呈電中性,生物生物上叫此時(shí)溶液的pH稱為該氨基酸的等電點(diǎn)。
2、兩性離子所帶電荷因溶液的pH值不同而改變,當(dāng)兩性離子正負(fù)電荷數(shù)值相等時(shí),溶液的pH值即其等電點(diǎn)。
3、當(dāng)外界溶液的pH大于兩性離子的pl值,兩性離子釋放質(zhì)子帶負(fù)電。
4、當(dāng)外界溶液的pH小于兩性離子的pl值,兩性離子質(zhì)子化帶正電。
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