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盤點世界各國著名蒸餾酒

摘要: 本文主要介紹世界各地最著名的盤點18種蒸餾酒。 ABSTRACT: Here are 18 of the most popular distilled drinks from different countries of the world.

盤點世界各國著名蒸餾酒

盤點世界各國著名蒸餾酒

1、世界日本燒酒(Shochu)

日本燒酒是各國一種酒精度約為25%的蒸餾酒,其口感比葡萄酒和清酒更為強勁。著名蒸餾這種酒原產于日本,盤點通常由大麥、世界大米和紅薯蒸餾而成。各國

  2、著名蒸餾日本泡盛(Awamori)

泡盛酒是盤點一種日本沖繩當地特有的由大米蒸餾而成的酒精飲料。它的世界酒精度高達43%,既可以直接飲用,各國也可以調制成雞尾酒飲用。著名蒸餾

  3、盤點南亞及東南亞亞力酒(Arrack)

亞力酒是世界南亞和東南亞地區的一種酒精飲料,所采用的各國原料一般為水果、谷物、椰子花和甘蔗汁液。

  4、韓國燒酒(Soju)

韓國燒酒是由大米蒸餾而成的傳統飲料,原產于韓國。它也可以采用大麥、甘薯、木薯和小麥制成。這種燒酒的味道類似伏特加,不過口感上有輕微甜味。其酒精度一般約為20%,是韓國最常見的酒精飲料。

  5、甘蔗生產國朗姆酒(Rum)

  朗姆酒是由甘蔗蒸餾而成的酒精飲料。世界上最大的朗姆酒生產商分布在加勒比和拉丁美洲國家。此外,菲律賓、澳大利亞、南非和印度也出產大量的朗姆酒。

  6、巴西甘蔗酒(Cachaca)

甘蔗酒是巴西最流行的一種由甘蔗蒸餾的酒精飲料。其別名包括Aguardente、Pinga、Caninha等等。巴西人每年消費約15升甘蔗酒。這種酒的酒精度約為54%。但在其他國家,甘蔗酒常用來調配雞尾酒。

  7、墨西哥龍舌蘭酒(Tequila)

龍舌蘭是世界上最受歡迎的酒精飲料之一。它產自墨西哥的龍舌蘭市,采用藍色龍舌蘭制成。 每一年,龍舌蘭市周邊大約收獲300多萬藍色龍舌蘭用來釀酒。它的酒精度一般為40%。

  8、墨西哥梅斯卡爾(Mezcal)

梅斯卡爾是來自墨西哥的另一種獨特的蒸餾酒。它采用龍舌蘭植物制成,大多產自瓦哈卡(Oaxaca)。梅斯卡爾由龍舌蘭植物的中心部分制成。

  9、俄羅斯和其他歐洲國家伏特加(Vodka)

伏特加是世界上最流行的蒸餾酒之一,這種酒主要由水和酒精組成,其酒精度約為38%。伏特加也常用于調制雞尾酒,如螺絲刀(Screwdriver)和血腥瑪麗(Bloody Mary)等等。

  10、中國貴州茅臺

  茅臺是中國最著名的白酒。它是一種采用高粱生產的口感溫和醇厚的醬香型白酒。茅臺酒的酒精度一般高達53%,產于貴州省仁懷市茅臺鎮。

  11、斯堪的納維亞(Scandinavia)白蘭地(Akvavit)

斯堪的納維亞白蘭地是一種產自斯堪的納維亞地區的傳統蒸餾酒。這種酒的歷史可以追溯到15世紀,它的酒精度約為40%。

  12、阿拉伯國家阿拉克(Arak)

  阿拉克是來自阿拉伯國家包括伊拉克、約旦、黎巴嫩、巴勒斯坦和敘利亞的澄清無色的高度酒,酒精度一般高達63%。

  13、塞浦路斯魚尾菊酒(Zivania)

魚尾菊酒是一種塞浦路斯的傳統蒸餾酒。它是采用釀酒過程中壓榨出的葡萄果渣制成的。其酒液一般為無色透明,酒精度約為45%。這種酒既不含糖分,也沒有酸味。

  14、意大利格拉帕(Grappa)

格拉帕是產自意大利的一種酒精飲料。格拉帕的生產方式與魚尾菊酒類似。這種芳香的果渣白蘭地酒酒精度一般高達60%。

  15、意大利珊布卡(Sambuca)

珊布卡是一種產自意大利,具有茴香味的酒精飲料。最常見的類型是白珊布卡(White Sambuca),其他還包括深藍色的黑珊布卡以及紅色的紅珊布卡。

  16、法國茴香酒(Pastis)

  這種茴香酒是產自法國的蒸餾酒。它是一種具有茴香味的利口酒和開胃酒,酒精度約為45%。

  17、塞浦路斯及希臘茴香烈酒(Ouzo)

  茴香酒是一種來自塞浦路斯和希臘的茴香味開胃酒。它類似于亞美尼亞的Oghi,法國茴香酒、阿拉克和土耳其Raki酒。茴香酒可以直接飲用,也可以與水混合后飲用。

  18、菲律賓椰酒(Lambanog)

  椰酒是一種來自菲律賓尤其是奎松(Quezon)和拉古納(Laguna)地區的蒸餾酒。 這種酒由椰子制成,因具有90種變化而出名。釀制時,需收集椰子的汁液然后煮熟,并發酵成為tuba,再將tuba蒸餾成椰酒。

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