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專訪拉羅蒂酒莊亞洲區(qū)負責人達明·拉代斯特

摘要: 拉羅蒂酒莊是專訪莊亞洲區(qū)法國波爾多穆利斯產區(qū)的酒莊之一,酒莊采用傳統(tǒng)的拉羅釀酒工藝與現(xiàn)代先進的技術設備相結合的方式釀酒,以釀造高品質的蒂酒代葡萄酒而知名。紅酒世界網有幸采訪到拉羅蒂酒莊亞洲區(qū)負責人達明·拉代斯特先生,負責也得以更深地了解酒莊的人達釀酒及經營理念。 ABSTRACT: This article is about the exclusive interview of Damien Latestere from Chateau Lalaudey.

拉羅蒂酒莊(Chateau Lalaudey)位于法國波爾多(Bordeaux)的明拉穆利斯(Moulis)產區(qū),它與梅多克法定產區(qū)的專訪莊亞洲區(qū)另外10個酒莊同屬于拉羅蒂農業(yè)經營民事公司(SCEA Chateau Lalaudey)。達明·拉代斯特(Damien Latestere)先生是拉羅拉羅蒂酒莊的亞洲區(qū)負責人,同時他也是蒂酒代波爾多葡萄酒聯(lián)盟協(xié)會成員。

專訪拉羅蒂酒莊亞洲區(qū)負責人達明·拉代斯特

專訪拉羅蒂酒莊亞洲區(qū)負責人達明·拉代斯特

被問及與葡萄酒的負責淵源,拉代斯特如數(shù)家珍。人達他出生于葡萄酒世家,明拉其父親是專訪莊亞洲區(qū)波爾多著名的釀酒師。拉羅蒂酒莊是拉羅法國波爾多最古老的酒莊之一,已有一百多年的蒂酒代歷史,在波爾多地區(qū)久負盛名。拉羅蒂酒莊世代傳承著對葡萄酒的熱情,并秉承著家族一貫的釀酒信念,即致力于釀造口感始終如初的葡萄酒。正是源于對家族葡萄酒產業(yè)的熱愛,他投身到亞洲區(qū)葡萄酒市場營銷及開發(fā)的工作當中,并希望向更多葡萄酒愛好者展示拉羅蒂酒莊葡萄酒的獨特個性。

拉代斯特認為目前中國葡萄酒市場比較復雜但潛力巨大。中國人喝的酒種類繁多,但是目前,中國酒類消費市場主要充斥著較為廉價的葡萄酒。此外,多數(shù)人傾向于購買適飲期為一年半到三年的年輕葡萄酒,極少數(shù)的人會選擇購買陳年葡萄酒或價格較為昂貴的葡萄酒。他相信,隨著人們對梅多克葡萄酒不斷地了解和認可,葡萄酒市場格局將會發(fā)生變化,拉羅蒂酒莊葡萄酒也一定能在中國市場占有重要的一席之地,所以說中國葡萄酒市場潛力巨大。

在問到中級莊如何與列級莊競爭中國的葡萄酒市場時,拉代斯特答道,與列級莊相比,拉羅蒂酒莊花費了同等時間和精力,使用了同樣工序技藝來釀造葡萄酒,拉羅蒂葡萄酒品質優(yōu)異,但是價格要比列級莊的葡萄酒便宜得多,所以拉羅蒂酒莊葡萄酒在中國市場的競爭優(yōu)勢是顯而易見的。

最后,拉代斯特對中國消費者表達了祝福,同時他也希望中國消費者像他一樣,嘗試用葡萄酒烹調或搭配各種中國美食,然后與朋友、同事家人一起分享美食、暢聊美酒。

后記:達明·拉代斯特先生是一位85后,熱情、隨和、很有活力,他非常熱愛葡萄酒行業(yè),并為從事這個行業(yè)感到自豪。關于拉羅蒂酒莊以及中級莊還有更多故事有待發(fā)掘,你想領略更多中級莊的無限魅力嗎?那就請跟隨紅酒世界主題商城“嘗遍世界紅酒”的腳步,來一步步了解中級莊,盡享中級莊美酒吧。(文/Suzy)

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