生姜怎么吃對身體最好？

2017-10-24 14:30:00

生姜在民間是生姜身體一種廣為流傳的天然藥材，它不僅可以改善食欲、吃對排汗祛濕，最好還可以起到抗菌和殺菌的生姜身體作用。但是吃對對于生姜的一些基本常識很多人都不懂，比如說生姜應該怎么吃？哪些人不能吃生姜？只有了解生姜的最好一些基本常識，才能取其利，生姜身體避誤區，吃對將它的最好養生功效發揮到最大。

一、生姜身體不要去皮

吃姜有殺菌、吃對消炎、最好趨寒又解暑的生姜身體作用，因此推薦老年人熱天吃點姜，吃對不過，最好姜既然有藥理作用，就應該注意它的一些用法和禁忌，以下幾個問題是應該注意的：

有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲切片。

二、某些疾病患者不適宜食用生姜

凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。

三、謹慎食用生姜紅糖水

從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發熱的患者，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者，但不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。

四、不要吃爛姜

腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質，它可使肝細胞變性、壞死，從而誘發肝癌、食道癌等。那種”爛姜不爛味“的說法是錯誤的。

五、吃生姜并非多多益善

天氣炎熱時，人們容易口干、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根據”熱者寒之“的原則，不宜多吃。可以在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。

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