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永定門電烤串獲近千萬元天使輪融資,已在北京開設15家直營店

  投資界(ID:pedaily2012)7月12日消息,永定元天已北「永定門電烤串」于近期完成近千萬元天使輪融資,門電由梅花創投和泰FUND(泰合鼎川)共同出資,烤串由滄海資本擔任獨家顧問。獲近本輪資金將用于品牌升級和直營店面開設。千萬

永定門電烤串獲近千萬元天使輪融資,已在北京開設15家直營店

  「永定門電烤串」是使輪設一家成立于1998年的老北京燒烤品牌,為大眾消費者提供電烤爐烤串,融資核心菜品為鮮肉制作和手工切肉的京開鋼釬大串。受去年疫情影響,直營以及因為 CEO 王煜的永定元天已北加入,品牌重新進行調整和規劃。門電

  王煜關注食材的烤串選擇,例如肉制品選擇內蒙古羔羊肉和澳洲肥牛板筋尖等,獲近雞心采用整心而不是千萬半心。同時,使輪設公司擁有3000平方米的自有標準化食品加工廠,日均產肉串超15萬串,峰值可達23萬串。

  門店主要布局在社區附近,主打“回頭客”生意,永定門電烤串已在北京開設15家直營店,門店面積在170-240平方米。永定門電烤串還通過抖音、小紅書和微博等新媒體平臺,銀行渠道和異業賽事合作(如保時捷賽事和卡丁車賽事等)來進行品牌傳播。

  目前,門店客單價在100-150元,單店月營收在60-70萬元,毛利率為65%-70%。線下門店現已全部盈利,新店回本期6-10個月,老店回本期最快僅需15天。CEO王煜表示,未來,公司將加速店鋪擴張,目前有40多個合作伙伴在洽談中。

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