蛋糕以雞蛋、面包牛奶、蛋糕的配低筋面粉、面包白糖為原料,蛋糕的配經(jīng)過(guò)攪拌、面包調(diào)制、蛋糕的配烘烤制成,面包是蛋糕的配一種古老的西點(diǎn)。自傳入中國(guó)后,面包蛋糕深受大家的蛋糕的配歡迎。日常,面包還有人自制蛋糕。蛋糕的配但自制蛋糕前需要掌握配方。面包那面包機(jī)做蛋糕的蛋糕的配配方是什么呢?
普通蛋糕:低筋面粉120g、糖45g、面包塔塔粉2g、泡達(dá)粉2g、食用油75ML、90ML、雞蛋四只。
心形蛋糕:低筋面粉300g、白糖200g、蛋糕油10g、鮮奶油300g、果醬250g、鮮水果適量。
果醬蛋糕:低筋面粉300g、雞蛋500g、白糖200g、蛋糕油10g、植物鮮奶油300g、果醬200g、巧g力和鮮水果各適量。
巧克力蛋糕:低筋面粉300g、雞蛋500g、白糖200g、蛋糕油10g、植物鮮奶油300g、果醬200g、巧g力粉、鮮水果各適量。
虎皮蛋糕:蛋黃液600g、白糖150g、鹽5g、小麥淀粉200g。