都說靠山吃山、贊得專程州桐靠海吃海
這個季節在海寧
走在錢塘江邊吹吹風
嘗一口嫩滑可口的海寧江鮮
再欣賞一番江邊田園美景
再美好不過了
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今天報姐就帶大家去
周王廟鎮的胡斗村
去尋覓藏在那里的“鮮”味兒
據說有人專程
從杭州、桐鄉趕來吃這一口
藏在胡斗村的江鮮“鮮”味兒
沿著錢塘江岸自東往西走，報姐最先來到的有人農家樂就是錢塘人家。↓↓↓
2006年，從杭吃錢塘人家負責人邵東瞄準了錢塘江這一得天獨厚的鄉趕自然資源，將自家老宅進行改造，贊得專程州桐開起了農家樂。海寧
和村里其他幾家農家樂一樣，江鮮錢塘人家也因地制宜主打江鮮。有人邵東介紹，從杭吃來胡斗村有三道“必點”美食，鄉趕刀魚、贊得專程州桐鰻魚、海寧土布魚。江鮮
不少來自杭州、桐鄉等海寧周邊城市的游客，也會專門來嘗鮮，除了江鮮，甲魚、黃鱔也很受歡迎。很多吃過這里江鮮的小伙伴，總會忍不住說上一句“贊得來”！
別看大多數的菜都以清蒸為主，正是這樣的打開方式才可以最大限度地保留和突出魚類本身鮮味。
沿著小路，報姐來到了錢塘江邊，放眼望去錢塘江的美景盡收眼底。邵東告訴報姐，有一年觀潮節農歷八月十八，江邊的飯店都爆滿，沿江擺了30多桌，都快擺不下。
用材新鮮、燒法原汁原味、地段優越……這大概就是錢塘人家很受游客歡迎的“秘訣”吧！最近兩年，邵東還配合美麗鄉村建設，對周邊環境進行改造，正在建設池塘、草坪等。如今，錢塘人家已經成為浙江省四星級農家樂。
除了錢塘人家，胡斗村其他幾家農家樂也各有特色，一到旺季，一座難求。這些農家樂在原材料采購上，都會優先采用附近村民種的蔬菜和養殖的魚蝦。
大潮拍客：張曉/攝
如今
胡斗村的鄉村旅游已經初見氣候
去年
胡斗村游客接待量達10萬人次左右
村民的人均收入達4萬多元
大潮拍客：何曉鶯/攝
舌尖上的共同富裕推薦官
張倩告訴報姐：
一邊觀潮一邊品嘗農家樂的江鮮是胡斗村的特色，在胡斗村共有5家四星級農家樂飯店，每家都有自己的特色菜肴。
這幾年，胡斗村變化很大，越來越多的村民參與到了鄉村旅游，實現了旅游收入1100多萬元。比如，農家樂飯店新增了燒烤、野炊等美食文化體驗。
