椰蓉/葡萄干小蛋糕是椰蓉一道很多人都會做的菜,不需要復雜的葡萄食材,簡單的蛋糕柴米油鹽醬醋茶就可以準備出一道精致的美味佳肴。如果再給這道菜加上一碗湯,椰蓉效果肯定會更好的葡萄。可以不用放太多鹽,蛋糕淡淡的椰蓉菜香味就好。
1、蛋白四個加鹽打發,蛋糕分三次加入糖粉,椰蓉中間加塔塔粉
2、雞蛋黃四個加牛奶鹽打散,蛋糕加泡打粉低粉攪拌
3、把步驟2分兩次加入打發的葡萄蛋白中,上下攪勻
4、用湯勺舀入紙杯中上面爬上葡萄干/椰蓉,葡萄干/椰蓉可以放底下,那樣葡萄干更不會燒焦
5、烤箱預熱150度15分鐘就好了
吃好喝好身體好,我們才能感受到生活的美好,椰蓉/葡萄干小蛋糕的做法雖然很簡單,不過很多人吃了都贊不絕口。