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孕晚期食譜

在孕晚期這個階段,孕晚寶寶非常迅速的期食發育,他所需要的孕晚營養卻是直線增加的。那么,期食在孕媽媽在孕晚期應該如何從食物中給寶寶補充營養呢?下面給大家推薦幾款孕晚期食譜。孕晚

孕晚期食譜

1、期食木耳茭白:

材料:茭白250克,孕晚水發木耳100克。期食鹽3克,孕晚味精、期食胡椒粉各1克,孕晚鮮湯20克,期食淀粉10克,孕晚泡辣椒碎5克,期食蒜片、孕晚姜片各10克,蔥花15克。

做法:

1)茭白洗凈,切成長4厘米的薄片;木耳洗凈。

2)將鹽、胡椒粉、味精、鮮湯、 淀粉對成咸鮮芡汁;泡辣椒、蔥分別切成馬耳朵形。

3)鍋置火上,放油燒熱,下泡辣椒碎、姜片、 蒜片炒香,再放入茭白片、木耳炒至斷生,放入蔥花及咸鮮芡汁,待材料成熟收汁后, 出鍋裝盤即成。

功效:木耳是補血、降壓佳品,尤其適宜血壓偏高的孕婦食用。

2、冬瓜海鮮卷:

材料:冬瓜500克,鮮蝦180克,火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜各25克、水淀粉、鹽、味 精、白糖各適量。

做法:

1)將冬瓜洗凈,切薄片,鮮蝦洗凈剁蓉。

2)火腿、香菇、芹菜、胡蘿卜洗凈切條待用。

3)將冬瓜片用滾水燙軟。

4)將蝦蓉、胡蘿卜條、芹菜條、香菇條分別在沸水中燙熟。

5)將除冬瓜外的全部材料拌入鹽、味精、白糖,包入冬瓜片內卷成卷,刷上食用油,上籠蒸熟取出裝盤,菜湯用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。

3、冬菇燒白菜:

材料:白菜200克,香菇(干)3克、鹽5克、豬油(煉制)10克、味精1克。

做法:

1)用溫水泡冬菇,去蒂洗凈;白菜洗凈切成3.5厘米段。

2)將油熬熱,放入白菜炒至半熟。

3)再將鹽、冬菇、味精放入,加點肉湯或水,蓋上鍋蓋燒爛即成。

功效: 本品富含鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素C,既屬家常素菜,又特別適合孕婦、乳母食用。白菜:大白菜具有較高的營養價值百科,含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。 香菇(干):香菇具有高蛋白、低 脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養孕晚期食譜推薦理由,可增強人體抵抗疾病的能力。  


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