法國(guó)葡萄酒公司Haussmann Famille近日發(fā)售了世界上第一款可樂(lè)風(fēng)味的葡萄葡萄酒。
此款酒名為棒棒糖紅葡萄酒（Rouge Sucette），酒面酒精含量為9%，世界首款世侍飲時(shí)需冷藏，可樂(lè)是風(fēng)味由75%的葡萄和25%的水、糖和可樂(lè)調(diào)配而成。葡萄
“調(diào)配后的酒面結(jié)果真是太令人驚訝了，葡萄酒苦澀的世界首款世口感與可樂(lè)甜潤(rùn)的口感簡(jiǎn)直就是絕配。” Haussmann Famille的可樂(lè)市場(chǎng)部總監(jiān)波林·拉科姆（Pauline Lacombe）說(shuō)道。
此款酒是風(fēng)味在上周的波爾多國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)（Vinexpo）上面世的，其目標(biāo)群體是葡萄酷愛(ài)可口可樂(lè)的年輕人，當(dāng)然還包括喜愛(ài)甜味的酒面女性和亞洲消費(fèi)者。
棒棒糖紅葡萄酒將于下個(gè)月在法國(guó)正式銷(xiāo)售，零售價(jià)為2.95歐元/瓶。此外，該酒也將在英國(guó)森寶利（Sainsbury）超市出售。
據(jù)法國(guó)葡萄酒行業(yè)估計(jì)，法國(guó)對(duì)甜型風(fēng)味的葡萄酒需求量不斷增長(zhǎng)，今年的銷(xiāo)售量為3,000萬(wàn)瓶，同比增長(zhǎng)50%。
另外，甜型葡萄酒的銷(xiāo)量在美國(guó)也是與日俱增。甜型的混釀紅葡萄酒是美國(guó)市場(chǎng)的主打產(chǎn)品，另外莫斯卡托（Moscato）甜白葡萄酒占整個(gè)國(guó)家銷(xiāo)量的6%，同比增長(zhǎng)33%。
自1990年以來(lái)，英國(guó)食糖消費(fèi)增長(zhǎng)了31%，每周人均攝入的食糖量為700克。
Haussmann Famille 公司還打算繼續(xù)為棒棒糖葡萄酒系列增添新的酒款，可樂(lè)風(fēng)味將依舊是新添酒款的亮點(diǎn)。
在中國(guó)，也有很多人喜歡用雪碧或者可樂(lè)來(lái)勾兌葡萄酒，這是因?yàn)榭蓸?lè)口感偏甜，葡萄酒偏苦澀。如果沒(méi)有平心靜氣地品嘗，或者說(shuō)是沒(méi)有驚人品酒的天賦的話(huà)（事實(shí)上，大部分中國(guó)人都沒(méi)有驚人的品酒天賦），第一次喝葡萄酒，恐怕會(huì)對(duì)其中的酸味和澀味皺起眉頭。望、聞、問(wèn)和切，這一系列標(biāo)準(zhǔn)的品酒動(dòng)作也只是從肥皂劇里學(xué)來(lái)的架勢(shì)。所以，現(xiàn)在很多人都喝可樂(lè)，因?yàn)榭蓸?lè)天生就是甜的，也不需要多高的品位和技巧。
或許Haussmann Famille 公司也正是看重了這一點(diǎn)，才開(kāi)始對(duì)葡萄酒進(jìn)行改良。事實(shí)上，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，葡萄酒是用100%的葡萄釀制而成，一般不能添加其它物質(zhì)。但今天，很多釀酒廠(chǎng)都開(kāi)始調(diào)配葡萄酒，一是為了生產(chǎn)出符合世人口感的葡萄酒，另則是為了在競(jìng)爭(zhēng)激烈的葡萄酒市場(chǎng)中脫穎而出，獲得更大的商業(yè)利潤(rùn)。
