赤霞珠（Cabernet Sauvignon）素有“紅葡萄酒品種之王”的智利珠酒稱號，在智利更是赤霞如此。智利的款推赤霞珠種植面積為居次位的霞多麗（Chardonnay）種植面積的三倍。赤霞珠屬晚熟的物美紅葡萄品種，皮厚粒小籽多，價廉薦高色素，智利珠酒高酸，赤霞高單寧，款推香氣濃郁，物美所以能釀造出顏色深濃，價廉薦風味濃郁，智利珠酒單寧厚重的赤霞紅葡萄酒。赤霞珠葡萄酒一般帶有青椒和黑色漿果的款推香氣，酒體豐厚結實，還帶有蜜瓜、甘草、煙熏、焦糖和青椒等風味。智利最好的赤霞珠產區在圣地亞哥附近的麥坡谷（Maipo Valley）和麥坡谷南面的拉佩爾谷（Rapel Valley）。智利的赤霞珠也大都與梅洛（Merlot）葡萄進行調配，葡萄酒的味道也帶有更多的青椒和黑醋栗葉的味道。
本文推薦的這款桑塔麗塔皇家勛章赤霞珠干紅葡萄酒（Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile）來自智利的桑塔麗塔酒莊（Santa Rita）。該酒莊是智利的第三大酒莊，以釀制物美價廉的葡萄酒而聞名，曾8次獲得美國《葡萄酒及烈酒》雜志“年度最佳葡萄酒酒莊”的殊榮。1880年，當時著名的企業家多明戈•費爾南德斯•康查（Domingo Fernandez Concha）創建了桑塔麗塔酒莊。19世紀末，維森特•加西亞•多羅（Vicente Garcia Huidobro）接管了該酒莊。1980年，瑞卡度•卡羅（Ricardo Claro）購買了桑塔麗塔酒莊50%的股份，8年后，又將剩下的50%股份也全部買了下來。1986年以后，桑塔麗塔酒莊的種植和釀造開始全面現代化。20世紀80年代末，由于受到當時出口市場的需求刺激，以及產品獲得的良好聲譽的鼓勵，桑塔麗塔酒莊開始持續大規模擴張，并繼續收獲了不少重要獎項和全世界的好評。
圖片來源：Santa Rita
為該酒莊贏得聲譽的眾多葡萄酒產品中，就包括這款桑塔麗塔皇家勛章赤霞珠干紅葡萄酒。以2008年份的此款葡萄酒為例，該酒呈深黑的顏色，香氣深邃并帶有泥土的氣息，還有非常濃郁的水果香味。口感方面，此酒具有均衡細致的結構，帶有濃郁的黑櫻桃和黑醋栗的味道。此外，該酒還帶有口感緊致，酒體豐滿以及適合陳年的特點，是一款普通民眾也喝得起的高端智利赤霞珠葡萄酒。值得一提的是，該年份的葡萄酒獲得了《葡萄酒雜志》91分的評分，以及《葡萄酒觀察家》90分的評分。2007年份的此款葡萄酒還獲得了智利國家葡萄酒挑戰大賽的金獎。
酒款性價比描述：該酒的國內零售參考價為人民幣180至220元（750ml），對于一款來自經典產區且經常獲得葡萄酒評論界90分以上的赤霞珠來說十分劃算。
酒款國內代理商：ASC圣皮爾精品酒業
酒款推薦指數：★★★★☆
