月餅加工作坊內蒼蠅亂舞,月餅制餅工人赤膊上陣、作坊狀況汗水直落……經過蒼蠅“親吻”、蒼蠅汗水“洗禮”的亂舞月餅叫人怎敢入口?9月19日,記者在暗訪新余市部分私人制餅加工點時發現,新余一些月餅加工點衛生狀況堪憂。市東
19日,街部記者來到私人月餅加工店聚集的分月新余市東街暗訪。當記者走進二中附近的餅加食品作坊時,立刻震驚于店內糟糕的工點衛生狀況。這是衛生一家面積不足10平方米的小食品作坊,雖然地方狹小,堪憂堆積的月餅雜物卻將空間占去大半。作坊的作坊狀況墻壁上貼著塑料紙,但紙上滿是蒼蠅灰塵和油膩,店內的烘烤機也是黑乎乎的。在作坊內有限的空地上,月餅的餡料、面粉及已做好等待烘烤的月餅全都裸露擺放,沒有任何衛生防護措施,不時被蒼蠅光顧。
這家作坊內只加工豆沙月餅,每斤僅售4元。由于價格低廉,生意還不錯。為趕制月餅,在作坊內制餅的男女老少忙得不亦樂乎,汗水直落,一男子索性赤膊上陣,還不時用手臂擦抹臉上的汗水,抹畢又繼續工作。
隨后,記者在東街暗訪了4家月餅作坊,情況均相差無幾。記者在暗訪中發現,5家作坊只有一家掛有衛生許可證。
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