很多人愛吃板栗,板栗剝但是該何板栗不掌握一定的方法的是不容易剝掉的,也是板栗剝煩擾著很多人的一個(gè)問題。所以很多人雖然想吃板栗,該何卻不愿意去剝皮。板栗剝其實(shí)幫板栗剝皮并沒有想象中的該何這么難,只是板栗剝剝的方法不對而已。快跟著媽網(wǎng)百科學(xué)起來吧!該何
1、板栗剝熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中,該何加精鹽少許,板栗剝用滾沸的該何開水浸沒,蓋鍋蓋。板栗剝5分鐘后,該何取出栗子切開,板栗剝栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時(shí)、省力。
2、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內(nèi),加開水浸泡一會(huì)兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。浸泡時(shí)間不能過長,否則將會(huì)影響栗子營養(yǎng)成分。
3、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝?nèi)ダ跻拢椅兜啦蛔儭?/p>
4、冰箱冷凍法
栗子煮熟后,將其冷卻,放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí),可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。
5、微波爐加熱法
將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會(huì)引起微波爐故障。