很多人愛吃板栗，板栗剝但是該何板栗不掌握一定的方法的是不容易剝掉的，也是板栗剝煩擾著很多人的一個問題。所以很多人雖然想吃板栗，該何卻不愿意去剝皮。板栗剝其實幫板栗剝皮并沒有想象中的該何這么難，只是板栗剝剝的方法不對而已。快跟著媽網百科學起來吧！該何

1、板栗剝熱水浸泡法

生栗子洗凈后放入器皿中，該何加精鹽少許，板栗剝用滾沸的該何開水浸沒，蓋鍋蓋。板栗剝5分鐘后，該何取出栗子切開，板栗剝栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。

2、筷子攪拌法

將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。

3、熱脹冷縮法

用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去栗衣，且味道不變。

4、冰箱冷凍法

栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。

5、微波爐加熱法

將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。