此前媒體傳說紛紜的億元福記食品“國企”買家終于現真身。日前，福記福記食品執(zhí)行董事，食品勝出公司“老板娘”姚娟曾隱約透露福記食品最終買家已經確認，確定而據記者調查，海螺黑馬真實買家的創(chuàng)投身份為安徽海螺創(chuàng)業(yè)投資有限公司(下簡稱“海創(chuàng)”)，該公司為安徽海螺集團的億元第二大股東，公司實際控制人為海螺集團工會委員會，福記公司在建材、食品勝出化工、確定電子上有多元化投資。海螺黑馬證券業(yè)資深人士認為，創(chuàng)投海創(chuàng)最后擊敗真功夫、億元譚魚頭等餐飲巨頭，福記除了出價更高外，食品勝出最重要一點相信是符合福記創(chuàng)始人魏東“留守管理層，再謀東山再起”的戰(zhàn)略需要。

　　據知情人透露，真功夫和譚魚頭最高一家出價是5億元，假如其中一家中標，熟悉餐飲業(yè)的新股東有可能會令原創(chuàng)始人魏東“凈身出局”。

　　新買家出乎外界意料

　　“我們目前還沒有接到正式通知，不能對股權并購具體說什么。”25日，安徽海螺創(chuàng)業(yè)投資有限公司一位不愿透露姓名的有關負責人電話中并未對本報記者否認對福記并購的事實，模棱兩可的表述似乎也低調證實公司正是福記食品的最終買家。對于記者所稱，福記食品作為餐飲行業(yè)巨頭，海創(chuàng)是否跨業(yè)并購的問題，該人士稱，海創(chuàng)其實已經投資了好幾家四星級的酒店。而且該人士稱，“6億元對海創(chuàng)根本不是一個太大的數字”。

　　記者致電福記臨時清盤人德勤，公司內部有關人士朱海(化名)，對海創(chuàng)是否最終買家不置可否，并稱公司有官方消息出來前，拒絕向媒體透露相關的細節(jié)，不過該人士稱，“福記很快會就清盤作全面的公告，到時買家的身份自然水落石出。”該人士稱，買家的確定由福記的清盤委員會綜合作最后決擇，主要目標應該是解決眼前債務的壓力，因此非餐飲業(yè)的買家最后勝出也非常正常。

　　“海創(chuàng)是福記的買家，這是有點出乎外界的意料的。”香港道亨證券食品行業(yè)資深分析師江智慧25日向本報記者稱。

　　福記是內地在香港上市的第一家餐飲企業(yè)，2004年年底上市時定價3.1港元，集資3.1億港元。2007年，福記股價一度沖高至29 .20港元，成為國際大投行追捧的熱股。福記在內地主營的送餐、中餐館、食品加工業(yè)務均保持高速增長，最輝煌的是2008年成為北京奧運會惟一餐飲服務供應商。

　　但是由于急于擴張，福記先后簽訂20多億元的可轉債合約。舉債擴張，遇上股價低迷，令福記食品一下子跌入可轉債危機，2009年10月因資不抵債遭遇清盤。

　　為了爭奪福記優(yōu)質的餐飲配送網絡、餐館資源以及香港上市地位，福記引爆國內餐飲巨頭的爭“殼”戰(zhàn)。內地中式快餐連鎖巨頭真功夫和內地火鍋連鎖巨頭譚魚頭分別聯手香港財團，似乎都志在必得。上本月初，兩家巨頭高調的戰(zhàn)事突然轉向，分別承認在爭奪中雙雙出局，一家有“國企”背景的公司身影浮現。曾有人猜買家為國內最大的食品王國中糧，但中糧董事長寧高寧否認出手福記后，買家身份更顯神秘。

　　24日，福記食品執(zhí)行董事，公司“老板娘”姚娟隱約透露福記食品最終買家已經確認，記者對此展開調查。有接近福記的知情人透露，最終的買家是安徽海螺創(chuàng)業(yè)投資有限公司(下簡稱“海創(chuàng)”)，該公司為安徽海螺集團的第二大股東，公司實際控制人為海螺集團工會委員會，公司在建材、化工、電子上有多元化投資。

　　怕管理權旁落，魏東不考慮同行真功夫譚魚頭？

　　“福記作為餐飲行業(yè)的巨頭，其優(yōu)勢資源對同行業(yè)的真功夫和譚魚頭來說，顯然是更有價值的。”江智慧稱。據記者查閱福記的官方資料，福記作為國內餐飲配送的巨頭，有一個號稱世界級工業(yè)廚房平臺，包括四個現有源頭采購及初加工中心、七個完善的本地分銷加工中心及兩個地區(qū)性分銷及加工中心。福記在行內的最優(yōu)勢地位其實還在餐飲配送上。作為業(yè)內唯一針對每一個送餐點，公司擁有日產能超過10000份餐的生產平臺。由于2009年7月福記就停牌，2008年是其最后一期的年報公布。其2008年報送餐業(yè)務當期上升48.4%，收入14億元，經營盈利4.6億元。

　　此外，福記近年也開發(fā)了中餐館業(yè)務，北京、上海及蘇州新增設了三間中餐館，使集團旗下的中餐館總數增加至九間。成為集團第二大主要收益貢獻來源，占集團總營業(yè)額的14.4%，2008年營業(yè)額是2.75億元。此外，福記還收購德國風味餐廳天寶集團有限公司的多數權益，獲得遍布中國26個城市的分店。

　　“福記的產業(yè)資源和殼資源對真功夫和譚魚頭的意義是不言而喻的，不過，最后兩家雙雙出局，顯然海創(chuàng)的出價和對股東的協議更有吸引力。”江智慧稱。“海創(chuàng)作為一家綜合投資公司，顯然對餐飲業(yè)不熟悉，這為福記創(chuàng)始人魏東和姚娟兩夫婦繼續(xù)留任管理層，再謀求他日東山再起，提供了空間。相比之下，真功夫和譚魚頭對福記的購并，管理權必定是要拿下來的。”江智慧稱，從這個角度看，海創(chuàng)似乎扮演了“原股東代言人”的新股東角色。

　　“像清盤這種債務重組方式選擇性很多，一般債權人的意愿是占優(yōu)勢地位的，但是福記同時作為香港上市公司，假如新股東要保留其上市地位，就要購得公司股權，那么福記原股東也就是魏東夫婦的意愿也占比較重要的地位，這可能是促成魏東與海創(chuàng)最后交易協議的重要原因之一。”江智慧分析。記者查閱福記上市資料，公司創(chuàng)始人魏東、姚娟夫婦共同持有48 .25%，美國銀行7.11%，而另一股東Janus Capital Man-agementLLC持有6.08%。魏東的身份是主席兼執(zhí)行董事，而姚娟是執(zhí)行董事。在2009年公布的胡潤百富榜中，福記食品的創(chuàng)始人姚娟還以21億元身家排名女富豪榜第37位。

　　對于知情人透露的6億元收購價格，江智慧稱，應該是除債權外，公司股權的交易價格。但對于6億元的價格高低水平，江稱比較難評估：“福記公司總股本接近6億股，假如6億元對應所有股權，1元1股，而福記停牌前每股價格是7.6元。不過，由于具體的交易方案沒有看到，6億元也有可能是針對魏東夫婦或其它股東的股權，售價高低不好說。”

　　除了股權上的投入，新買家應該還有債權購買的壓力。“依據福記食品2008年9月30日的最后一份披露的財報，公司非流動資產44 .5億港幣，流動資產16.6億港幣，流動負債8.0億，非流動負債22.8億。其中非流動資產中21.3億在建工程都不知道是否已經爛尾，價值堪憂。再有是，該年報過去的一年半時間里，價值流失多少更是就難以考證。”江智慧估計，福記的資金缺口達30億元。