近日，寡婦年天津市烹飪協會與婚慶協會共同對2010年的難擋年婚婚宴預訂情況進行了調查，今年預計本市將有9.8萬對新人舉行婚禮，結婚被調查的宴已預訂480家餐飲企業已預訂出108萬桌婚宴，不少“好日子”的寡婦年婚宴已被預訂一空，而婚宴的難擋年婚價格也水漲船高，與去年相比高出一至兩成，結婚看來“寡婦年”一說并未阻擋新人結婚的宴已預訂勢頭。

    好日子婚宴已訂出75%

    據悉，寡婦年雖然剛剛步入一月，難擋年婚各大餐飲企業2010年“好日子”的結婚婚宴預訂率已達到75%以上，一些被新人看好的宴已預訂熱門餐飲企業已經出現了一桌難求的局面。“我們原本打算預訂10月6日的寡婦年婚宴，可是難擋年婚一些菜品、服務較好，結婚價格又比較適中的飯店早就訂滿了，看來只能花大價錢訂更高檔的飯店了。”市民吳先生告訴記者，這幾天他和女朋友到處找飯店訂婚宴，他們很后悔沒早點動手，像其他新人那樣在去年就訂好婚宴。市烹飪協會的負責人表示，按照往年慣例，在“五一”“十一”等假期的“雙”日子舉行婚禮的人最多，婚宴最搶手；其次是周末的“雙”日子。不少市民為了能訂到這些好日子的婚宴都提前一年動手，有的市民甚至已經預訂了2011年的婚宴。

    部分飯店婚宴跟風漲價

    據調查，今年的婚宴，預訂價格為1280元—1580元的占60%，1280元以下的占30%，1580元以上的占10%。與去年相比，今年婚宴的價格上漲了一至兩成，例如：一家飯店去年1380元的婚宴，菜品、菜量都沒變，今年的價格已經變成了1580元。究其原因，一方面是因為用工和原材料成本的上漲，帶動了婚宴價格的上漲；另一方面是部分餐飲企業跟風漲價。一位餐飲業內人士表示，這幾年“80后”扎堆兒結婚，新人大都是獨生子女，雖然掙得不一定多，但婚宴消費都“不差錢”，這在一定程度上抬高了婚宴的價格。一家餐飲企業的負責人更是“一語道破天機”：“現在婚宴預訂得這么火爆，只要別的飯店漲價，我就跟著一塊漲，反正不愁訂不出去！”

    新人訂婚宴可以有新意

    市烹飪協會負責人建議，新人預訂婚宴時應換個思路，可以先選擇好飯店，再根據飯店的檔期，選擇合適的日子。另外，新人不一定非要扎堆兒到熱門飯店訂婚宴，選擇其他方式的婚宴也挺有新意，例如：到自助餐廳舉辦婚宴；縮小宴請范圍，選擇一家比較好的西餐廳提供食物上門服務，在家中舉行小型西式冷餐會；選擇中午辦婚宴等都是不錯的選擇。