每次去朋友同事家做客的紅豆時候，你都會發(fā)現(xiàn)，奶油他們都有一兩道拿手菜。冰激而每次輪到自己的做法時候，卻捉襟見肘了。紅豆這樣的奶油你，看起來是冰激不是特別沒面子。所以，做法為了你的紅豆尊嚴，現(xiàn)在就來跟我學一下紅豆奶油冰激凌的奶油做法。

1.用料

2.將蛋黃，淀粉，做法20克糖一同倒入碗中

3.攪打至糖溶化，蛋黃濃稠，奶油顏色發(fā)白

4.牛奶倒入鍋中煮至微沸，熄火，晃動奶鍋，10秒

5.一邊快速攪拌，一邊慢慢倒入牛奶

6.攪拌至混合均勻

7.將液體倒回鍋中，小火加熱，并不斷攪拌

8.液體濃稠，劃痕不會馬上消失，熄火

9.加入香草粉

10.攪拌均勻后，冷卻備用

11.將剩下的30克糖加入淡奶油中

12.攪打至7分發(fā)

13.挖三分之一到蛋奶糊中

14.拌均

15.倒入剩下的奶油中，拌勻

16.加入紅豆

17.拌勻

18.15-30分鐘后，即可食用

上文介紹的紅豆奶油冰激凌其實做起來很簡單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。