1月28日,申城首批到目前為止,老字本市主要品牌餐飲企業(yè)第一批年夜飯預(yù)訂已全滿,號飯部分推出第二批預(yù)訂的店年飯店中,包房也已訂滿,夜飯預(yù)訂已滿大堂約有30%的申城首批余位。另外,老字今年年夜飯?zhí)撞图巴赓u數(shù)量增幅在20%以上,號飯其中新雅、店年杏花樓、夜飯預(yù)訂已滿功德林等老牌企業(yè)仍是申城首批外賣市場的大戶,如新雅今年計劃推出3.5萬套,老字而杏花樓則計劃推2萬套。號飯
除年夜飯市場紅火外,店年各大知名餐飲企業(yè)也爭相推出迎新活動。夜飯預(yù)訂已滿從2月1日至20日期間,云南美食街上的10多家老字號企業(yè)將共同舉行兔年新春燈會,屆時小紹興、洪長興、燕云樓等都將推出特色糕團、燒臘等食品。杏花樓、老半齋及德興館等還將在云南路美食街開設(shè)臨時供應(yīng)點,推出豐富的節(jié)令年貨。
在城隍廟的九曲橋畔,寧波湯團店設(shè)了現(xiàn)做現(xiàn)賣的湯團臨時供應(yīng)點。臨時供應(yīng)點將持續(xù)到正月十五以后,除了豬油湯團等經(jīng)典口味外,還推出了火腿蘿卜絲、鮑魚蟹肉、瑤柱蘿卜絲等全新口味。目前,每天能賣出2萬只湯團和2000份八寶飯,預(yù)計除夕當天將會是湯團和八寶飯銷售的最高峰。
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