據Mysteel統計，蘋果截止到2023年8月17日全國蘋果冷庫庫存約為29.94萬噸。產業較上周減少10.13萬噸。日報冷庫清庫逐漸增多。蘋果山東產區庫容比4.37%，產業較上周減少1.43%；陜西產區庫容比2.60%，日報較上周減少0.94%。蘋果山東產區走貨速度較上周繼續加快，產業主要成交貨源為4.5元/斤片紅，日報個別冷庫條紋好貨成交價格上漲0.1-0.2元/斤。蘋果西北早熟品種好貨難尋，產業部分客商調庫存積極性增強，日報庫內好貨價格偏強運行，蘋果但由于水爛現象的產業影響，客商調貨心態仍顯謹慎，日報一般質量貨源多以存貨商自我消化為主。當前西部產區嘎啦開始大量上市，開秤價格多以往年差距不大，但貨源質量參差不齊，優果優價相對明顯。不過今年嘎啦價格最后下滑明顯，由于今年多產區嘎啦個頭偏小，出現返青及發面情況，導致客商收購季節性減弱，壓價收購為主。關注商品之間聯動作用加強。操作上，建議蘋果2310合約短期暫且觀望。

溫馨提示：投資有風險，選擇需謹慎。