現在做團購的香酥餐館是越來越多，而質量卻也是玉米越來越差。平時你可能花了很多錢，做法卻吃不到好吃的香酥，真的玉米很可恨。所以這時候，做法你有必要自己掌握一些美食的香酥做法。而下面小編就來為您奉上關于香酥玉米烙的玉米做法。

1.制作玉米烙，首先把材料先預備好：一、香酥玉米粒，玉米超市都可以買到的做法，如果用新鮮的香酥糯玉米口感更好，二、玉米油、做法白糖、生粉、面粉、雞蛋（只要蛋清）其實玉米烙做起來不難，看一看就會了。下面就跟妮子一起動手吧！！

2.把玉米拿出來以后把水瀝干，瀝干以后加入白糖，均勻攪拌。

3.三分面粉、七分生粉，加一個雞蛋（蛋清）攪拌，只需少量水，再倒入玉米粒攪拌。

4.。。

5.是不是很簡單，攪拌好了就是上圖這樣，接下來這個環節很重要：倒入足夠量的油（估計一下能滿過玉米即可），把油燒熱，燒熱以后把油倒入自己準備好的容器（容器一定要是干的，不然油遇到水會炸開，燙到自己），鍋里面留少許的油。4、把我們調好的玉米均勻的鋪在鍋底，開小火，慢慢地把剛剛燒好的熱油倒入鍋內（倒油的時候也要小心點哦）。5、小火6-8分鐘，即可出鍋.。。

6.出鍋切好塊再裝盤，撒上白糖（拉沙醬）。香脆可口的玉米烙就做好了。心動就感覺行動吧！！！如果你有更簡單，更棒的做法，可以留言告訴我！！！期待美食！！

香酥玉米烙介紹就到這里了，朋友們您是否對這道菜感興趣，學會了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！