近日，嚴厲湖濱街道市場監督管理所召開肉制品經營者非法添加約談會和食品安全宣貫會，打擊以進一步加強肉制品生產經營環節非法添加問題整治，肉制防范食品安全風險，品非轄區內15戶肉制品生產經營者參會。法添

會議針對肉制品在生產經營中可能存在非法添加非食用物質、加確超范圍添加食品添加劑、舌尖上摻雜使假等問題，安全從涉及的嚴厲食品種類、添加的打擊物質、表現形式、肉制職業操守和社會責任方面進行風險警示和責任告知。品非

隨后召開食品添加劑業務培訓，法添培訓內容包括食品添加劑的加確定義、分類、舌尖上使用標準、食用范圍，非食用物質與食用添加劑的區別，容易出現的問題和防范問題發生的正確做法等。同時講解各地查處的非法添加案例，以警醒參會者，自覺恪守職業道德，避免觸犯法律紅線。

會后，大家紛紛簽訂承諾書，承諾加強誠信建設，抵制行業潛規則，為消費者提供安全、健康的肉制品。

（記者 許玉妮 通訊員 蔡文博）