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西紅柿雞蛋掛面湯的做法

西紅柿雞蛋掛面湯的西紅做法其實很簡單,因此媽媽可以學習一下,柿雞在家diy一款美味的蛋掛西紅柿雞蛋掛面湯來享用哦。但是面湯西紅柿雞蛋掛面湯若想好吃的話,其烹飪技巧是西紅必須要掌握的哦,下面來看看2款美味西紅柿雞蛋掛面湯的柿雞做法。

西紅柿雞蛋掛面湯的做法

西紅柿雞蛋掛面湯的蛋掛做法一

材料:西紅柿100g、雞蛋1個、面湯掛面100g 、西紅油適量、柿雞鹽適量、蛋掛味精適量、面湯雞精適量、西紅蔥適量、柿雞姜適量

步驟:

1、蛋掛備好需要的食材,然后洗干凈;

2、西紅柿切塊,蔥切短,姜切成末;

3、炒鍋放油加熱,蔥姜末入鍋煸香后西紅柿入鍋煸炒;

4、煸好的西紅柿倒入煮鍋,加適量水;

5、水開后掛面入鍋。掛面的量根據個人愛好而定,愛喝稠一點兒就多放掛面,否則,少放掛面;

6、掛面熟了放鹽、味精、雞精,淋入雞蛋;

7、攪拌勻了即可出鍋。

西紅柿雞蛋掛面湯的做法二

材料:掛面一小把、雞蛋一個、西紅柿一個、菠菜幾顆、鹽適量、調和油適量

步驟:

1、把食材洗干凈,西紅柿切小塊,菠菜切段;

2、鍋中放油炒雞蛋西紅柿,一定先放鹽再加湯,這樣西紅柿出汁多,然后加水;

3、水熱下面;

4、水開下菠菜,菠菜和面一起煮熟即可。

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