本網訊（通訊員：許聰輝）為使我中心亞運賽時派駐場館公共衛生保障團隊成員更好地掌握食品采樣方法和儀器的公共使用，確保公共衛生保障工作的衛生進行，我中心亞運辦于9月15日上午組織保障團隊相關技術崗位成員在7樓禮堂進行分批實習，保障部分學習食品相關的團隊采樣方法和要求。

食品科李迎月副主任技師詳細講解了食品采樣的進行內容，要求和注意事項，食品實習并認真演示了熟食的采樣采樣過程，和餐具消毒效果的公共檢測方法。在食品科何潔儀科長和李迎月副主任技師的衛生指導下，隊員依次進行了采樣和檢測的保障部分實際操作。

通過這次實習，團隊團隊成員深入了解了食品采樣內容和方法，進行掌握了采樣和檢測儀器的食品實習使用方法，為今后公共衛生保障工作的采樣順利進行和任務的完成打下基礎。公共

（攝影：許聰輝）