清炒豌豆尖的清炒功效有哪些呢？下面跟小編一起來看看吧！

豌豆尖是豌豆豌豆剛剛萌發(fā)出三四個(gè)子葉時(shí)的幼苗，柔柔嫩嫩，功效入口淡淡的詳解鮮香，清新宜人。清炒雖是豌豆一把纖細(xì)不起眼的小菜，營養(yǎng)卻很豐富，功效不僅含有維生素A和C、詳解鈣磷等成分，清炒豐富的豌豆膳食纖維，還含有大量抗酸性物質(zhì)，功效具有抗菌消炎、詳解抗老化、清炒增強(qiáng)新陳代謝、豌豆排毒等作用。功效

豌豆尖，豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名，又名豌豆芽苗、豌豆苗、龍須豌豆苗等，是以豌豆種子萌發(fā)形成的肥嫩幼苗為產(chǎn)品。豌豆芽苗莖葉柔嫩，味美可口，是一種質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)豐富、食用安全、速生無污染的高檔綠色蔬菜，深受消費(fèi)者和賓館酒家的青睞。