很多朋友都喜歡喝葡萄酒,葡萄酒有些葡萄酒確實(shí)有養(yǎng)生的紅的好還好效果,啊那么究竟是葡萄酒紅葡萄酒好呢還是白葡萄酒好?這是個(gè)問題,這里小編為你對(duì)比,紅的好還好快來看看吧!葡萄酒
白葡萄酒和紅葡萄酒
釀造白葡萄酒的紅的好還好主要原料是白葡萄,而且都會(huì)去皮去籽,葡萄酒所以釀出的紅的好還好葡萄酒口味較淡,果味較重。葡萄酒而紅葡萄酒主要由紅葡萄釀造而來,紅的好還好在釀造的葡萄酒時(shí)候不會(huì)去皮去籽,所以釀出的紅的好還好葡萄酒顏色會(huì)深,口味會(huì)重。葡萄酒
正是紅的好還好因?yàn)檫@種釀造方面的差距,也就造成了其養(yǎng)生效果的葡萄酒差距。
實(shí)際上,白葡萄酒和紅葡萄酒對(duì)身體都有好處。
因?yàn)閮烧叨际怯善咸厌勗於鴣恚紟в衅咸阉哂械囊恍I養(yǎng)物質(zhì);而且兩者都是發(fā)酵而來,都增加一些新的有益健康的物質(zhì)。但是其主要功效卻是不同的。
白葡萄酒
白葡萄酒中的酸是非常多的,包括蘋果酸、乳酸、酒石酸、葡萄酸等等,這些酸最大的功效就是殺菌,所以我們經(jīng)常看到外國人在吃生吃海鮮的時(shí)候都會(huì)喝白葡萄酒,就是因?yàn)榭梢詺⒕?/p>
合適的酸度同樣可以刺激到胃液的分泌,促進(jìn)消化吸收。同時(shí),這些酸也可以軟化血管、保護(hù)心臟、降低膽固醇等,可謂好處多多。
紅葡萄酒
紅葡萄酒擁有白葡萄酒絕大多數(shù)的有益物質(zhì),而且還具有一些白葡萄酒不具備
的其他功效,因?yàn)樵诎l(fā)酵的時(shí)候帶有葡萄皮,所以紅葡萄酒中特有單寧和白藜蘆醇這兩種物質(zhì),這兩種物質(zhì)都是很有效的抗氧化劑,可以消滅掉人體內(nèi)的自由基和活性氧,起到抗衰老的效果。而且這些物質(zhì)可以保護(hù)血管,還有助于消除血管中的淤塊、降低血壓和膽固醇。
同時(shí),紅葡萄酒內(nèi)也含有大量的酸,也能起到促進(jìn)消化,殺菌的作用。
綜合建議
總體來說,飲用兩種葡萄酒都對(duì)身體有一定的好處,但是紅葡萄酒的功效相較于白葡萄酒要多一些。所以飲用意見上,分為以下幾類。
若是想要喝點(diǎn)葡萄酒保護(hù)心血管,并且促進(jìn)消化吸收的話,兩種葡萄酒都可以飲用,若接受不了紅葡萄酒的澀,直接選擇白葡萄酒即可。
若是想要喝點(diǎn)葡萄酒來抗衰老、保持年輕,紅葡萄酒是你的最佳選擇。
不管是紅葡萄酒還是白葡萄酒,適量的飲用都可以給身體帶來一定的養(yǎng)生保健效果。而且不需要很麻煩,午飯期間或者晚飯的時(shí)候,飲用一杯適量的葡萄酒,就能夠起到保養(yǎng)的作用。
喝紅酒一般講究的是一個(gè)情調(diào),飲用的時(shí)候不可一口喝完,我們需要慢慢的去品味,這樣才能體會(huì)到紅酒的與眾不同。