其實(shí)許多食物中都有麥芽糊精這一種添加劑,麥芽因?yàn)辂溠亢暮饕Ч麆t是提升食物的甜度以及著色。雖然大多數(shù)食物上標(biāo)明了麥芽糊精都是有害一種純天然食物,但是麥芽麥芽糊精是一種化學(xué)添加劑,經(jīng)常吃麥芽糊精的糊精話,會給身體帶來巨大的有害傷害。下面的麥芽文章給大家講解了麥芽糊精食用過量的傷害。
麥芽糊精是糊精“天然”的嗎
食品標(biāo)簽為“天然”,可能是有害騙人的,麥芽糊精也不例外。麥芽這是糊精來自植物精加工的。一般來說,有害麥芽糊精來自玉米、麥芽水稻、糊精馬鈴薯淀粉。有害它也可以由小麥制成的。淀粉是煮熟后添加酸或酶進(jìn)一步將其分解,產(chǎn)生白色粉末。
FDA說,這是安全的
食品和藥物管理局(FDA)批準(zhǔn)了麥芽糊精作為一種安全的食品添加劑。
它沒有味道
一些消息來源聲稱麥芽糊精是甜的,但那是因?yàn)樗c人工甜味劑的結(jié)合使用。如果單獨(dú)使用,它是略甜的味道。
它可以發(fā)現(xiàn)在眾多的食物中
麥芽糊精被用作增稠劑或填料,因?yàn)樗鄬Ρ阋?。你可以在以下產(chǎn)品的標(biāo)簽中看到它:
· 水果罐頭
· 甜點(diǎn)
· 即食布丁和明膠
· 醬汁
· 沙拉醬
· 零食
· 飲料粉
· 一些糖替代品
你還會發(fā)現(xiàn)這淀粉添加劑在個(gè)人護(hù)理用品,如乳液和頭發(fā)護(hù)理產(chǎn)品。
它可能對你腸道細(xì)菌有負(fù)面的影響
幾項(xiàng)研究表明麥芽糊精產(chǎn)生的“好細(xì)菌”會抑制消化系統(tǒng)。這可能會使人消耗大量的添加劑引發(fā)感染沙門氏菌或大腸桿菌等細(xì)菌的風(fēng)險(xiǎn).
它會影響你的血糖
麥芽糊精是一種略甜的碳水化合物,它會影響你的血糖,這是一個(gè)糖尿病患者要記住的重要事情。
運(yùn)動員喜歡它
麥芽糊精是一種常見的運(yùn)動飲料成分。人體消化它作為一個(gè)簡單的碳水化合物。一些研究表明,麥芽糊精補(bǔ)充劑可以幫助在運(yùn)動中保持厭氧能力。然而,也有其他研究顯示沒有影響。
盡管FDA通常承認(rèn)麥芽糊精是安全的,可以使用的食品添加劑,以及它可能對你產(chǎn)生的影響。在許多加工食品和飲料中有含麥芽糊精、淀粉甜料等,少量可能對人體的健康幾乎沒有影響,然而糖尿病患者和其他需要監(jiān)控血糖水平也應(yīng)該留意這個(gè)成分。