保溫杯大都是保溫杯泡采用密閉方式來進行保溫的，由于茶葉本身的茶注構造，會在密閉的意事情況下被發酵，發酵之后的保溫杯泡茶葉會產生一些對人體有害的物質。 茶葉富含蛋白質、茶注脂肪、意事糖、保溫杯泡維生素以及礦物質等營養成分，茶注是意事一種天然的保健飲料，其中所含的保溫杯泡茶多酚、咖啡堿、茶注單寧、意事茶色素等，保溫杯泡又具有多種藥理作用。茶注茶葉長時間浸泡于高溫水中，意事就像溫火煎煮一樣，茶多酚、單寧等物質會大量浸出，使茶水顏色濃重，有苦澀味。

　　維生素C等營養物質在水溫超過80℃時就會被破壞,長時間高溫浸泡會使其損失過多,從而降低了茶的保健功能。

　　同時，由于一直保持很高的水溫，茶中的芳香油會很快大量揮發，鞣酸、茶堿大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香，還使有害物質增多。如果長期飲用這種茶，就會危害健康，導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生。

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