隨著時代的雞蛋發展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的蠶豆。大家一起吃大排檔，做法外賣。雞蛋這沒有什么不對，蠶豆但是做法外面的食品不一定就很干凈，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，雞蛋還能收獲健康，蠶豆下面小編就給大家介紹雞蛋蠶豆米，做法自己學習做一下吧。雞蛋

1.燒鍋開水， 加入適量的做法鹽和幾滴油，將新鮮的雞蛋蠶豆米放入鍋中焯一下；

2.12水再次開后倒出蠶豆米瀝干；

3.21將雞蛋放入碗中，加入少量的蠶豆醋；

4.鍋燒熱，放入適量油，做法 倒入打散的雞蛋；

5. 雞蛋定型后再翻炒一下， 鏟成小塊；

6. 加入焯好的蠶豆米；

7.翻炒幾下后加入鹽和胡椒調味，再翻炒均勻即可。

8.裝入盤中， 上面點綴點紅色的飛蟹籽即可。

看完雞蛋蠶豆米這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點復雜，但這真的只是你的執念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。